Archives par mot-clé : caroubier

Miel pur ou frelaté ? Détection par spectroscopie infrarouge et intelligence artificielle — le cas du miel de caroubier marocain

Publié le 27 février 2026 par Bahri

Lahcen Hssaini (1) & Said En-nahli (2) (1) INRA CRRA Meknès – (2) ENA Meknès. Le miel figure parmi les produits alimentaires les plus falsifiés mondialement, généralement dilué avec des sirops bon marché (glucose, riz) compromettant sa qualité nutritionnelle. Le … Continuer la lecture →

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LE CAROUBIER : UN PROGRAMME DE RECHERCHE AMBITIEUX A L’INRA POUR EPAULER LA STRATEGIE AGRICOLE DEDIEE A LA FILIERE. Par Dr Reda Meziani et Dr Rachid Razouk – INRA Meknès

Publié le 17 octobre 2023 par Bahri

Le caroubier (Ceratonia siliqua L.) est un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des fabacées, originaire du Moyen-Orient. Historiquement cantonné à des milieux forestiers, il a néanmoins été domestiqué pour la valorisation de ses gousses, utilisées, notamment dans … Continuer la lecture →

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Acquis de recherche de l’INRA Meknès en matière de technologies économes en eau. Par Dr Abdellah Kajji

Publié le 1 novembre 2012 par Bahri

L’INRA, en tant qu’organisme national public de recherche agronomique, a axé ses travaux de recherche, durant les dernières décennies,  sur  la mise au point de technologies permettant de répondre aux stress hydriques. Cette contrainte environnementale est désormais une donnée structurelle … Continuer la lecture →

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