Dr Mohammed El Asri, Chef du CRRA Meknès
« INRA Meknès Magazine », périodique électronique d’information générale, élargit lentement mais surement son audience sur la toile universelle. A la parution de chaque nouveau numéro, notre audience, que nous nous faisons un honneur d’informer, croît non seulement en effectifs mais aussi en couverture géographique. C’est une responsabilité de plus en plus importante que nous assumons avec le plaisir d’être régulièrement suivi par des internautes du Maroc mais aussi des quatre coins du monde.
L’actuelle édition est consacrée à deux principales thématiques dont la première informe sur un programme de recherche en amélioration génétique du colza entrepris à l’INRA Meknès depuis plusieurs années, alors que la seconde s’ouvre sur un travail de recherche multidisciplinaire initié au sein de cette même entité et développé dans le cadre de multiples partenariats nationaux et internationaux.
Les équipes de recherche porteuses de ces deux initiatives peuvent s’enorgueillir des résultats tangibles obtenus ; d’un côté, des variétés marocaines performantes à même d’accompagner le nouvel essors projeté par le Ministère de l’Agriculture pour la filière oléagineuse en générale et pour le développement de la culture du colza en particulier, et de l’autre côté, un outil d’aide à la décision politique en matière de prédiction agro météorologique des récoltes céréalières, filière stratégique autant pour l’agriculture nationale que pour l’économie du Royaume dans sa globalité.
« INRA Meknès Magazine » souhaite ainsi continuer à bien servir ses lecteurs et lectrices dont les orientations et observations sont toujours les bienvenues.
Dr Abdelghani Nabloussi (Chercheur, Coordinateur de l’UR. Amélioration des plantes et conservation des ressources phytogénétiques, INRA Meknès)
Introduction
Le Maroc accuse un grand déficit en matière d’huiles et de protéines végétales issues des graines oléagineuses. Actuellement, le tournesol est l’unique culture oléagineuse pratiquée dans des zones limitées, avec une superficie moyenne inférieure à50.000 ha. En effet, depuis l’année 2000, date de mise en œuvre de la réforme de la filière oléagineuse, le colza et le carthame n’ont plus bénéficié du soutien de l’Etat alloué jusqu’à nos jours au tournesol. Durant les dix dernières années, la production nationale moyenne d’huile issue des graines locales de tournesol couvre à peine 1,5 à 3% des besoins globaux du pays en huiles alimentaires estimés à plus de 410.000 t. La production locale annuelle de l’huile d’olive avoisinant les 80.000 tonnes assure moins de 20% des besoins du pays. Le Maroc se trouve donc contraint d’importer le reste de ces besoins de l’étranger. En revanche, de par le passé, le colza et le carthame se cultivaient aussi à côté du tournesol et leurs graines ont produit 14% et 6% des besoins en huiles alimentaires en 1990 et 1997, respectivement. Les importations massives sous forme de graines oléagineuses ou d’huile brute en vue de combler le déficit en huiles alimentaires coûtent très cher à l’Etat, avec des dépenses en devise dont la valeur peut dépasser quatre milliards de dirhams annuellement. Au vu de cette forte dépendance vis à vis de l’extérieur, ayant des inconvénients aussi bien d’ordre économique que politique, la promotion et le développement des cultures oléagineuses annuelles s’avèrent incontestablement une voie stratégique et ne peuvent être qu’une des filières prioritaires de la politique agricole marocaine (plan Maroc vert) à même de pallier à cette situation. C’est ainsi que le gouvernement et les professionnels de la filière oléagineuse (Fédération interprofessionnelle des cultures oléagineuses) ont convenu, tout dernièrement, d’entreprendre un vaste programme de développement de cette filière à l’horizon 2020. Ce programme comporte des actions et mesures globales et cohérentes touchant toute la chaîne de valeur de la filière oléagineuse. L’objectif est de définir un cadre de référence pour la relance et le développement de la filière oléagineuse impliquant l’ensemble des partenaires intervenant dans cette filière.
Côté recherche, l’INRA est partie prenante dans le processus de la promotion et de développement du secteur des oléagineux à travers la diversification des cultures oléagineuses mises en recherche-expérimentation, la mise au point de variétés améliorées et de techniques culturales appropriées, répondant aux principes de développement durable et de protection de l’environnement. Continuer la lecture
Dr Riad Balaghi, Chercheur, Chef du Département de l’Environnement et des Ressources Naturelles, INRA Rabat
La sécurité alimentaire repose sur une céréaliculture sensible aux aléas climatiques, aussi bien au Maroc que dans le monde. La production nationale de céréales est fortement exposée au risque climatique car elle est essentiellement localisée dans les zones arides et semi arides présentent des ressources en sol et en eau limitées et marginales par rapport aux besoins de croissance des cultures. En année moyenne la production céréalière nationale ne couvre pas les besoins alimentaires du pays. Ces besoins sont en partie assurés par les importations qui pèsent lourdement sur la balance commerciale du pays. Le poids du déficit est appelé à croître en raison de l’augmentation des prix des produits céréaliers sur le marché international qui est due à une demande soutenue, à la hausse du coût de certains intrants, à l’utilisation des matières premières agricoles pour la production de biocarburants et aux conséquences du changement climatique.
Le suivi de la campagne agricole ainsi que la prédiction des récoltes est une composante essentielle de la gestion du risque climatique. Continuer la lecture
