Oumaima Chetto (1), Loubna Belqadi (2), Mohamed Kouighat (1), Etienne Bucher (3), Mohamed El Fechtali (1), Rokhaya Ymelda Ndiaye (1) et Abdelghani Nabloussi (1).

La fève (Vicia faba L.), légumineuse d’importance majeure, occupe une place prépondérante dans l’agriculture mondiale grâce à ses qualités nutritionnelles, son adaptabilité et sa contribution aux systèmes agricoles durables. L’emploi de la mutagenèse chimique, notamment via l’Éthyl Méthanesulfonate (EMS), s’est révélé être un outil précieux dans les programmes de sélection de la fève. Cette technique permet d’induire une variabilité génétique et de développer des cultivars améliorés en un temps relativement réduit. Toutefois, la détermination de la concentration optimale d’EMS reste un défi majeur, comme en témoigne la grande diversité des protocoles rapportés dans la littérature.

Les recherches publiées mettent en évidence une large gamme de concentrations d’EMS. Certaines études ont rapporté l’utilisation de concentrations relativement faibles, allant de 0,01% à 0,05% (Abo-Hegazi, 1979; Longhi et al., 2011; Khursheed et al., 2015, 2018; Nurmansyah et al., 2020). A l’opposé, d’autres investigations ont appliqué la mutagenèse avec des concentrations plus élevées, dépassant 0,1% et atteignant 1% (Filippetti et De Pace, 1986; Elmeer et al., 2016; Shahwar et al., 2017; Haridy et al., 2022).

Par ailleurs, les variétés botaniques des fèves, fèverole (minor), févette (equina) et fève (major) sont souvent négligées lors de l’application de la mutagenèse par EMS. Des études sur Vicia faba L. et d’autres espèces ont émis l’hypothèse que la taille des graines pourrait influencer la sensibilité aux mutations induites par l’EMS (Chen et al., 2023). D’autres études ont émis l’hypothèse que les variétés de féverole à petites graines présentent une sensibilité plus importante aux agents mutagènes, notamment l’EMS, comparativement aux variétés à grosses graines (Rajendran et Lakshmi, 2006; Shah et al., 2008). Cela suggère que les graines plus grosses pourraient posséder une plus grande capacité de tamponnage, atténuant potentiellement les effets mutagènes par rapport aux petites graines.

Abdelghani Bouchyoua et Abdelghani Nabloussi (INRA Meknès)

Partout dans le monde, les plantes vivent dans des environnements en constante évolution, souvent défavorables ou stressants pour leur croissance et leur développement. Ces conditions défavorables comprennent les stress abiotiques, tels que la sécheresse, la chaleur, les carences en nutriments, le froid et la salinité, ainsi que les stress biotiques, tels que les attaques d’herbivores et les infections pathogènes. L’un des stress abiotiques les plus importants qui nuisent à la germination et au rendement des graines est la sécheresse qui impacte plus de la moitié des rendements des cultures de base à l’échelle mondiale (Zhao et al., 2021). La sécheresse affecte considérablement la germination des graines, entraînant une diminution de la densité et du rendement des plantes. À l’avenir, on s’attend à une augmentation des fréquences des sécheresses dans certaines régions du monde, induites par le changement climatique. Compte tenu de l’augmentation de la population mondiale et de la demande alimentaire, la sécheresse pourrait provoquer de graves pénuries alimentaires à l’avenir. Par conséquent, il est donc urgent de produire des variétés de cultures capables de s’adapter à de telles conditions et de maintenir des niveaux de productivité élevés serait d’une importance considérable pour la sécurité alimentaire mondiale (Kumar et al., 2021). 

Le colza ( Brassica napus L.) reste depuis longtemps l’espèce majeure de la famille des Brassicacées cultivée dans le monde. Il est cultivé sur plus de 36 millions d’hectares, avec une production mondiale de 71 millions de tonnes (FAOSTAT, 2023). Cette plante occupe une position importante dans la production mondiale de biocarburant elle est également utilisée comme culture comestible et industrielle polyvalente. De plus, son importance nutritionnelle se reflète dans la richesse en acides gras monoinsaturés , acides aminés, fibres, vitamines essentielles et minéraux (Channaoui et al., 2020). L’huile de colza se distingue par ses niveaux plus élevés d’ acide oléique (environ 60 %) et d’acide linolénique (oméga-3, environ 10 %) par rapport aux autres cultures oléagineuses, offrant des bienfaits accrus pour la santé humaine.

Oumaima Chetto & Zain El Abidine Fatemi (INRA Meknès)

Les légumineuses, dont la fève, jouent un rôle essentiel dans l’agriculture, non seulement en fournissant une source de protéines et de nutriments, mais aussi en atténuant les effets du changement climatique grâce à leur capacité unique à fixer l’azote atmosphérique dans le sol, améliorant ainsi sa fertilité et réduisant la dépendance aux engrais chimiques.  Récemment, deux nouvelles variétés de fèves, ‘Yasmine’ et ‘Raeda’, ont été inscrites au catalogue officiel marocain en 2022 et 2023, respectivement, enrichissant ainsi l’offre semencière nationale des fèves. Cette diversification des variétés vise à répondre aux différents besoins agronomiques et aux conditions de culture variées rencontrées dans les régions productrices. De plus, ces deux variétés ont manifesté un potentiel prometteur lors des évaluations sur le terrain. Elles ont été particulièrement appréciées par les agriculteurs dans le cadre de journées de démonstration et de sessions de sélection participative, où elles ont été comparées aux variétés anciennes largement cultivées au Maroc.

L’approche de sélection participative, qui implique directement les agriculteurs dans le processus d’évaluation, est reconnue comme une méthode efficace pour identifier des variétés adaptées aux conditions locales et aux préférences des producteurs. Elle permet non seulement d’évaluer les performances agronomiques des nouvelles variétés dans des conditions réelles de culture, mais aussi de prendre en compte les critères de sélection spécifiques des agriculteurs, tels que les caractéristiques morphologiques, les qualités organoleptiques ou encore l’adaptabilité aux pratiques culturales locales. L’appréciation positive de ces nouvelles variétés par rapport aux variétés anciennes suggère qu’elles pourraient offrir des avantages agronomiques ou qualitatifs importants.