{"id":936,"date":"2015-03-18T10:16:47","date_gmt":"2015-03-18T10:16:47","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=936"},"modified":"2015-03-20T10:24:53","modified_gmt":"2015-03-20T10:24:53","slug":"impact-de-la-fertilisation-azotee-sur-la-productivite-des-associations-binaires-cereales-legumineuses-choix-des-tuteurs-et-qualite-fourragere-rajae-kettani-urapv-crra-meknes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=936","title":{"rendered":"Impact de la fertilisation azot\u00e9e sur la productivit\u00e9 des associations binaires c\u00e9r\u00e9ales l\u00e9gumineuses : choix des tuteurs et qualit\u00e9 fourrag\u00e8re. Rajae Kettani (URAPV \u2013 CRRA Mekn\u00e8s)"},"content":{"rendered":"
\"Raja<\/a>

Raja Kettani, agrophysiologie des cultures annuelles et fourrag\u00e8res – URAPV \u2013 CRRA Mekn\u00e8s<\/p><\/div>\n

Introduction<\/strong><\/p>\n

<\/strong>L\u2019am\u00e9lioration de l’autonomie en prot\u00e9ines fourrag\u00e8res d\u2019un \u00e9levage implique l\u2019augmentation de la part des associations fourrag\u00e8res c\u00e9r\u00e9ales l\u00e9gumineuses. En effet, elles pr\u00e9sentent de nombreux avantages agronomiques qu\u2019il faut souligner: produit \u00e9quilibr\u00e9 en prot\u00e9ines par rapport \u00e0 des c\u00e9r\u00e9ales pures, ensilage pourvu en azote, bonne comp\u00e9titivit\u00e9 vis-\u00e0-vis des adventices et une r\u00e9sistance accrue du m\u00e9lange aux maladies. La fertilisation azot\u00e9e est un facteur de r\u00e9ussite des associations binaires. La pr\u00e9sence d\u2019une l\u00e9gumineuse ne dispense pas de l\u2019apport d\u2019azote comme on pourrait le croire car le prot\u00e9agineux ne fourni pas d\u2019azote \u00e0 la c\u00e9r\u00e9ale pendant le cycle cultural en cours puisque les reliquats ne sont disponibles qu\u2019apr\u00e8s la r\u00e9colte. L\u2019autre facteur important \u00e0 maitriser au niveau des associations est la proportion de chaque esp\u00e8ce dans le produit r\u00e9colt\u00e9. Aussi, la proportion des l\u00e9gumineuses \u00e0 la fauche et les tuteurs choisis visent \u00e0 am\u00e9liorer significativement les valeurs \u00e9nerg\u00e9tiques et prot\u00e9iques du fourrage et donc sa qualit\u00e9.
\n<\/strong><\/p>\n

Mat\u00e9riel et m\u00e9thodes<\/strong><\/p>\n

<\/strong>L\u2019essai est conduit au Domaine exp\u00e9rimental de Douyet de 1’IN.R.A (F\u00e8s) \u00e0 \u00e9tage bioclimatique semi-aride pour tester de nouvelles associations binaires \u00e0 savoir une vesce<\/p>\n

\"Figure<\/a>

Figure 1 : Effet du tuteur sur l’\u00e9volution du peuplement \u00e0 la coupe<\/p><\/div>\n

6242 de type hivernal, pr\u00e9coce, tr\u00e8s productive en fourrage vert et r\u00e9sistante \u00e0 l\u2019alternariose et au botrytis (INRA Maroc) et quatre tuteurs pr\u00e9coces \u00e0 moyennement pr\u00e9coces: une avoine \u00ab nasr \u00bb productive en mati\u00e8re verte et r\u00e9sistante \u00e0 la rouille, (INRA Maroc), deux orges pr\u00e9coces et hautes: \u00ab amalo \u00bb (INRA Maroc) et \u00ab kaws \u00bb (Espagne) et un triticale \u00ab forricale \u00bb rustique, tr\u00e8s tol\u00e9rant \u00e0 la verse et productif (France). Trois modalit\u00e9s de fertilisation ont \u00e9t\u00e9 compar\u00e9es (0, 60 et 120 UN\/ha). Le semis a eu lieu pendant la deuxi\u00e8me semaine de Novembre 2013 apr\u00e8s une pr\u00e9paration habituelle du lit de semences et un enfouissement des engrais phosphat\u00e9s de 60 UP\/ha pour am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9 de l’utilisation de l’azote par les plantes. La dose de semis est calcul\u00e9e selon les proportions pond\u00e9rales des semences en poids de vesce et d’avoine pour permettre l’obtention d’un peuplement en plants compos\u00e9 de 50% de vesce et 50% du tuteur. Les traitements employ\u00e9s, qui font varier \u00e0 la fois le type du tuteur et la dose d’ammonitrate \u00e0 33% sont N0: 0 unit\u00e9 d’azote (t\u00e9moin); N30+30: 30 unit\u00e9s d’azote au semis et 30 unit\u00e9s au tallage; N60+60: 60 unit\u00e9s d’azote au semis et 60 unit\u00e9s au<\/p>\n

\"Figure<\/a>

Figure 2 : Rendement fourrager des associations \u00e9tudi\u00e9es<\/p><\/div>\n

tallage. Pour \u00e9valuer l’influence du tuteur et de l’azote sur l\u2019\u00e9volution du peuplement et la production des associations \u00e9tudi\u00e9es, les crit\u00e8res suivants ont \u00e9t\u00e9 retenus: la production de mati\u00e8re s\u00e8che, la teneur en mati\u00e8re s\u00e8che du fourrage, et la proportion de la vesce obtenue au niveau du peuplement. L\u2019analyse de variance est r\u00e9alis\u00e9e par le logiciel SPSS IBM (test F) et les graphiques par le logiciel Excel.<\/p>\n

R\u00e9sultats et discussion<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Les r\u00e9sultats obtenus montrent que la proportion de la vesce \u00e0 la coupe est plus faible en association avec l\u2019orge \u00ab amalo \u00bb (17%) et avec l\u2019avoine nasr (21%) et plus \u00e9lev\u00e9e avec le triticale \u00ab forricale \u00bb (40%) suivi de \u00ab kaws \u00ab (29%). La meilleure qualit\u00e9 du fourrage \u00e0 la coupe est obtenue avec les tuteurs \u00ab kaws \u00bb et \u00ab forricale \u00bb \u00e0 la dose de 60 UN \/ ha (Fig.1). Par contre, la proportion de la vesce \u00e0 la coupe baisse avec la dose de 120 UN\/ ha d\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale quel que soit le tuteur \u00e9tudi\u00e9 (Fig.2).
\nAu niveau de la production en mati\u00e8re s\u00e8che, la meilleure association significativement sup\u00e9rieure aux autres est kaws\/6242-120 UN avec 9 TMS\/ha et une proportion de vesce au niveau du peuplement de 29% \u00e0 la coupe. Cette m\u00eame association pr\u00e9sente aussi une teneur maximale en mati\u00e8re s\u00e8che du fourrage de 83% (Fig. 3). Par contre, l\u2019association qui offre une excellente composition du peuplement \u00e0 la coupe est forricale\/6242-60UN avec une proportion de la vesce \u00e0 la coupe de 40% et une teneur en mati\u00e8re s\u00e8che de 70 %.<\/p>\n

\"Figure<\/a>

Figure 3 : Teneur en mati\u00e8re s\u00e8che du fourrage \u00e0 la coupe<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Conclusions<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Les r\u00e9sultats obtenus montrent qu\u2019il est possible d\u2019am\u00e9liorer nettement la production et la qualit\u00e9 des associations fourrag\u00e8res en bour \u00e0 travers un bon choix des vari\u00e9t\u00e9s en m\u00e9lange et une fertilisation azot\u00e9e appropri\u00e9e et adapt\u00e9e \u00e0 l\u2019objectif de production.
\nDans les conditions bioclimatiques (semi-aride \u00e0 hiver temp\u00e9r\u00e9), les r\u00e9sultats obtenus nous conduisent \u00e0 retenir deux types d\u2019associations pour deux objectifs de production diff\u00e9rents.<\/p>\n

1- L\u2019association orge kaws\/6242 combin\u00e9e \u00e0 une fertilisation de 120 UN\/ha permet une augmentation de la productivit\u00e9 de 45% par rapport \u00e0 la moyenne de la r\u00e9gion. Elle permet aussi de tripler la proportion de la vesce \u00e0 la r\u00e9colte et d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 du fourrage, ainsi qu\u2019une augmentation et de la teneur en mati\u00e8re s\u00e8che de 27% et donc une meilleure concentration nutritive.<\/p>\n

2- L\u2019association forricale\/6242-60UN offre une meilleure composition du peuplement \u00e0 la coupe avec une proportion de la vesce de 40% et une hausse de 17% de la teneur en mati\u00e8re s\u00e8che du fourrage. Si l\u2019\u00e9leveur opte pour ce choix, le fourrage r\u00e9colt\u00e9 aura un bon \u00e9quilibre \u00e9nergie\/azote permettant de mieux couvrir les besoins des vaches allaitantes et des g\u00e9nisses d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n

\"Photo<\/a>

Photo 1 : Association binaire vesce 6242-avoine nasr au stade de coupe (floraison vesce, d\u00e9but \u00e9piaison avoine).<\/p><\/div>\n

\"Photo<\/a>

Photo 2 : Tuteurs \u00e9tudi\u00e9s. Orge kaws (devant), avoine nasr (milieu) et triticale (fond de la photo).<\/p><\/div>\n

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Introduction L\u2019am\u00e9lioration de l’autonomie en prot\u00e9ines fourrag\u00e8res d\u2019un \u00e9levage implique l\u2019augmentation de la part des associations fourrag\u00e8res c\u00e9r\u00e9ales l\u00e9gumineuses. En effet, elles pr\u00e9sentent de nombreux avantages agronomiques qu\u2019il faut souligner: produit \u00e9quilibr\u00e9 en prot\u00e9ines par rapport \u00e0 des c\u00e9r\u00e9ales pures, … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,105,116,28,107],"tags":[334,35,36,340,75,25,133],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/936"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=936"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1002,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/936\/revisions\/1002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}