{"id":886,"date":"2015-01-19T10:24:38","date_gmt":"2015-01-19T10:24:38","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=886"},"modified":"2015-01-19T10:24:38","modified_gmt":"2015-01-19T10:24:38","slug":"etude-de-la-diversite-genetique-chez-le-caprier-capparis-spp-au-maroc-par-mme-ibnou-ali-el-alaoui-meriem-chercheur-amelioration-genetique-des-arbres-fruitiers-ur-apcrpg-crra-meknes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=886","title":{"rendered":"Etude de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique chez le c\u00e2prier (Capparis spp.) au Maroc. Par Mme Ibnou Ali El Alaoui Meriem, Chercheur, Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des arbres fruitiers (UR.APCRPG – CRRA Mekn\u00e8s)"},"content":{"rendered":"
\"Meriem<\/a>

Meriem Ibnou Ali El Alaoui, Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des arbres fruitiers (UR.APCRPG – CRRA Mekn\u00e8s)<\/p><\/div>\n

Introduction<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Au Maroc, le c\u00e2prier se trouve essentiellement \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel dans plusieurs r\u00e9gions, notamment \u00e0 F\u00e8s, Taounate, Marrakech, Safi, Mekn\u00e8s, Sidi kacem et Taroudant. Quelques pieds \u00e9parpill\u00e9s se trouvent sur des falaises et rochers des r\u00e9gions de Tazka (Taza), Driouch (Nador), Tinghir, Kh\u00e9nifra et Errachidia. Au cours de la campagne 2011-2012, la\u00a0 production des c\u00e2pres a atteint un volume de 31 700 tonnes (MAPM, 2013) avec un pic des exportations d\u2019une valeur de 388 millions DH. Cette situation a permis au Maroc de garder sa place du leader mondial en termes de production et exportation des c\u00e2pres. De point de vue usage, le c\u00e2prier est utilis\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rentes fins : l\u2019alimentation humaine, la phytoth\u00e9rapie et en ornement. La c\u00e2pre qui est le bouton floral, le capron (fruit) et la partie terminale des jeunes tiges sont les parties de la plante consomm\u00e9es avec une grande pr\u00e9f\u00e9rence pour le bouton floral (figure 1). La c\u00e2pre pr\u00e9sente une fonction ap\u00e9ritive, digestive et antirhumatismale. Son ar\u00f4me particulier, qui est conf\u00e9r\u00e9e par la glucocapparine (un glucoside) fait d\u2019elle un condiment typique des plats m\u00e9diterran\u00e9ens. Les graines, l\u2019\u00e9corce des racines et les feuilles sont utilis\u00e9es \u00e9galement en m\u00e9decine traditionnelle. L\u2019objectif de cette \u00e9tude est l\u2019analyse de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique des \u00e9cotypes locaux du c\u00e2prier.<\/p>\n

Approche m\u00e9thodologique<\/strong><\/p>\n

Les prospections ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es dans les principales zones de production du c\u00e2prier \u00e0 savoir Safi, Essaouira, Marrakech, F\u00e8s, Taounate, Mekn\u00e8s, Moulay Driss Zerhoun et Sidi Kacem (figures 1 et 2). La collecte a touch\u00e9 le maximum de diversit\u00e9 g\u00e9ographique dans ces r\u00e9gions afin d’optimiser la variabilit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique \u00e9chantillonn\u00e9e. Le nombre de g\u00e9notypes pr\u00e9lev\u00e9s par site d\u00e9pend de l\u2019importance de cette variabilit\u00e9. Le rep\u00e9rage des arbustes a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 durant la p\u00e9riode de production des c\u00e2pres (Juillet). Pour chaque pied rep\u00e9r\u00e9, un \u00e9chantillon de 4 rameaux\u00a0primaires de l\u2019ann\u00e9e d\u2019une longueur d\u2019environ un m\u00e8tre est pr\u00e9lev\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 couvrir les diff\u00e9rentes orientations de l\u2019arbuste (Nord, Sud, Est, Ouest). Des \u00e9chantillons de feuilles, de c\u00e2pres et de caprons sont utilis\u00e9es pour la prise de mesure de diff\u00e9rents param\u00e8tres morphologiques (dimensions, forme, couleur, poids \u2026).<\/p>\n

\"Figure<\/a>

Figure 1 : Champs de c\u00e2prier en culture \u00e0 Safi<\/p><\/div>\n

R\u00e9sultats Majeurs<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>La caract\u00e9risation morphologique de l\u2019ensemble des g\u00e9notypes collect\u00e9s fait ressortir les descripteurs suivants\u00a0:<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Couleur de la tige<\/span><\/p>\n

Trois couleurs ont \u00e9t\u00e9 distingu\u00e9es\u00a0: vert, rouge-pourpre, vert teint\u00e9 en rose. Les g\u00e9notypes de la r\u00e9gion de Marrakech (Moulay Brahim, Imlil) \u00a0pr\u00e9sentent des tiges g\u00e9n\u00e9ralement pourpres. Toutefois cette couleur n\u2019est pas sp\u00e9cifique \u00e0 une r\u00e9gion donn\u00e9e mais nous l\u2019avons \u00e9galement rencontr\u00e9 chez des g\u00e9notypes des r\u00e9gions de Mekn\u00e8s et F\u00e8s.<\/p>\n

Pubescence\u00a0<\/span><\/p>\n

Des poils fins peuvent \u00eatre observ\u00e9s au niveau de la tige, le p\u00e9tiole, la feuille, la c\u00e2pre. Ce caract\u00e8re varie d\u2019une pubescence absente jusqu\u2019\u00e0 une pubescence dense ou tr\u00e8s dense. Les \u00e9cotypes des r\u00e9gions de Taounate, Mekn\u00e8s, Taza pr\u00e9sentent une pubescence dense \u00e0 tr\u00e8s dense. Alors que ceux des r\u00e9gions de Safi, Marrakech et r\u00e9gions sont en g\u00e9n\u00e9ral glabres.<\/p>\n

\"Figure<\/a>

Figure 2 : Souches spontan\u00e9es de c\u00e2prier de la r\u00e9gion de Tissa<\/p><\/div>\n

Epines stipulaires<\/span><\/p>\n

L\u2019ensemble des g\u00e9notypes \u00e9tudi\u00e9s pr\u00e9sentent une paire d\u2018\u00e9pines, \u00e0 la base du p\u00e9tiole, d\u2019une vigueur faible ou forte. La majorit\u00e9 des g\u00e9notypes \u00e9tudi\u00e9s se caract\u00e9rise par des \u00e9pines fortes avec une couleur jaune\/orange, orient\u00e9es g\u00e9n\u00e9ralement vers le bas d\u2019une longueur allant de 1 \u00e0 6 mm.<\/p>\n

Morphologie des feuilles\u00a0<\/span><\/p>\n

Concernant la forme de la feuille, l\u2019\u00e9tude a montr\u00e9 l\u2019existence d\u2019une variabilit\u00e9 assez importante pour ce caract\u00e8re au sein d\u2019une m\u00eame r\u00e9gion. Ainsi, quatre formes ont \u00e9t\u00e9 rencontr\u00e9es\u00a0: elliptiques, ovales, obovales et cord\u00e9es.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Morphologie des c\u00e2pres et caprons<\/span><\/p>\n

Les c\u00e2pres et les caprons constituent les organes les plus pris\u00e9s du c\u00e2prier. Par rapport \u00e0 la forme de c\u00e2pre, le spectre de variabilit\u00e9 reste restreint allant d\u2019une forme ronde ou cordiforme. De m\u00eame pour le capron, les formes rencontr\u00e9es sont soit ovales ou obovales. Par contre la fermet\u00e9 de c\u00e2pre, indicateur important de sa qualit\u00e9 commerciale (indicateur d\u2019une bonne aptitude \u00e0 la conservation), diff\u00e8re selon les g\u00e9notypes et les r\u00e9gions.<\/p>\n

\"Figure<\/a>

Figure 3 : C\u00e2pres et caprons conserv\u00e9s<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Introduction \u00a0Au Maroc, le c\u00e2prier se trouve essentiellement \u00e0 l\u2019\u00e9tat naturel dans plusieurs r\u00e9gions, notamment \u00e0 F\u00e8s, Taounate, Marrakech, Safi, Mekn\u00e8s, Sidi kacem et Taroudant. Quelques pieds \u00e9parpill\u00e9s se trouvent sur des falaises et rochers des r\u00e9gions de Tazka (Taza), … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,11,10,26],"tags":[128,127,126,25,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/886"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=886"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/886\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":914,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/886\/revisions\/914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=886"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=886"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}