{"id":431,"date":"2013-10-23T08:56:14","date_gmt":"2013-10-23T08:56:14","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=431"},"modified":"2013-10-23T09:00:43","modified_gmt":"2013-10-23T09:00:43","slug":"selection-varietale-du-colza-au-maroc-dr-abdelghani-nabloussi-chercheur-coordinateur-de-lur-apcrg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=431","title":{"rendered":"S\u00e9lection vari\u00e9tale du colza au Maroc Dr Abdelghani Nabloussi (Chercheur, Coordinateur de l’UR. APCRG)"},"content":{"rendered":"
\"Dr<\/a>

Dr Abdelghani Nabloussi (Chercheur, Coordinateur de l’UR. Am\u00e9lioration des plantes et conservation des ressources phytog\u00e9n\u00e9tiques, INRA Mekn\u00e8s)<\/p><\/div>\n

Introduction<\/strong><\/p>\n

Le Maroc accuse un grand d\u00e9ficit en mati\u00e8re d\u2019huiles et de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales issues des graines ol\u00e9agineuses. Actuellement, le tournesol est l\u2019unique culture ol\u00e9agineuse pratiqu\u00e9e dans des zones limit\u00e9es, avec une superficie moyenne inf\u00e9rieure \u00e050.000 ha. En effet, depuis l\u2019ann\u00e9e 2000, date de mise en \u0153uvre de la r\u00e9forme de la fili\u00e8re ol\u00e9agineuse, le colza et le carthame n\u2019ont plus b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du soutien de l\u2019Etat allou\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 nos jours au tournesol. Durant les dix derni\u00e8res ann\u00e9es, la production nationale moyenne d\u2019huile issue des graines locales de tournesol couvre \u00e0 peine 1,5 \u00e0 3% des besoins globaux du pays en huiles alimentaires estim\u00e9s \u00e0 plus de 410.000 t. La production locale annuelle de l\u2019huile d\u2019olive avoisinant les 80.000 tonnes assure moins de 20% des besoins du pays. Le Maroc se trouve donc contraint d\u2019importer le reste de ces besoins de l\u2019\u00e9tranger. En revanche, de par le pass\u00e9, le colza et le carthame se cultivaient aussi \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du tournesol et leurs graines ont produit 14% et 6% des besoins en huiles alimentaires en 1990 et 1997, respectivement. Les importations massives sous forme de graines ol\u00e9agineuses ou d\u2019huile brute en vue de combler le d\u00e9ficit en huiles alimentaires co\u00fbtent tr\u00e8s cher \u00e0 l\u2019Etat, avec des d\u00e9penses en devise dont la valeur peut d\u00e9passer quatre milliards de dirhams annuellement. Au vu de cette forte d\u00e9pendance vis \u00e0 vis de l\u2019ext\u00e9rieur, ayant des inconv\u00e9nients aussi bien d\u2019ordre \u00e9conomique que politique, la promotion et le d\u00e9veloppement des cultures ol\u00e9agineuses annuelles s\u2019av\u00e8rent incontestablement une voie strat\u00e9gique et ne peuvent \u00eatre qu\u2019une des fili\u00e8res prioritaires de la politique agricole marocaine (plan Maroc vert) \u00e0 m\u00eame de pallier \u00e0 cette situation. C\u2019est ainsi que le gouvernement et les professionnels de la fili\u00e8re ol\u00e9agineuse (F\u00e9d\u00e9ration interprofessionnelle des cultures ol\u00e9agineuses) ont convenu, tout derni\u00e8rement, \u00a0d\u2019entreprendre un vaste programme de d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re \u00e0 l\u2019horizon 2020. Ce programme comporte des actions et mesures globales et coh\u00e9rentes touchant toute la cha\u00eene de valeur de la fili\u00e8re ol\u00e9agineuse. L\u2019objectif est de d\u00e9finir un cadre de r\u00e9f\u00e9rence pour la relance et le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re ol\u00e9agineuse impliquant l’ensemble des partenaires intervenant dans cette fili\u00e8re.<\/p>\n

C\u00f4t\u00e9 recherche, l\u2019INRA est partie prenante dans le processus de la promotion et de d\u00e9veloppement du secteur des ol\u00e9agineux \u00e0 travers la diversification des cultures ol\u00e9agineuses mises en recherche-exp\u00e9rimentation, la mise au point de vari\u00e9t\u00e9s am\u00e9lior\u00e9es et de techniques culturales appropri\u00e9es, r\u00e9pondant aux principes de d\u00e9veloppement durable et de protection de l\u2019environnement. Parmi ces esp\u00e8ces ol\u00e9agineuses, le colza est une culture en mesure d\u2019offrir une bonne alternative pour diversifier et intensifier les cultures ol\u00e9agineuses annuelles puisqu\u2019elle peut s\u2019ins\u00e9rer facilement dans l\u2019assolement. De par le monde, c\u2019est une culture rentable et \u00e9volutive gr\u00e2ce au dynamisme et \u00e0 la pertinence des recherches scientifiques et agronomiques, particuli\u00e8rement en mati\u00e8re d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique et de biotechnologie v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n

Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique du colza au Maroc<\/strong><\/p>\n

Objectif<\/em><\/p>\n

L\u2019objectif final du programme d\u2019am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique du colza est le d\u00e9veloppement de vari\u00e9t\u00e9s marocaines tr\u00e8s productives, riches en huile et de qualit\u00e9 \u201800\u2019. Qualit\u00e9 \u201800\u2019 ou canola, selon les normes internationales, veut dire que la teneur en acide \u00e9rucique doit \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 2% du total d\u2019acides gras et la teneur en glucosinolates doit \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 30 mmol\/g de tourteau. Ces vari\u00e9t\u00e9s sont destin\u00e9es \u00e0 des zones de bour favorable, notamment le Sa\u00efs, le Gharb et le Loukkos.<\/p>\n

Strat\u00e9gie de recherche<\/em><\/p>\n

Le colza est une esp\u00e8ce partiellement allogame, avec un taux d\u2019autogamie qui d\u00e9passe 60%. Chaque fleur du colza est autofertile, mais dans des conditions environnementales particuli\u00e8res (pr\u00e9sence d\u2019abeilles), il peut y avoir une pollinisation par du pollen ext\u00e9rieur. Cependant, cette pollinisation crois\u00e9e n\u2019exc\u00e8de pas 30%. Dans notre programme d\u2019am\u00e9lioration, entam\u00e9 depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 90, le colza a \u00e9t\u00e9 trait\u00e9 comme \u00e9tant une plante autogame, et la lign\u00e9e pure est le type vari\u00e9tal recherch\u00e9. La pollinisation crois\u00e9e n\u2019est pas essentielle en cas de d\u00e9veloppement de lign\u00e9es pures et les autof\u00e9condations successives n\u00e9cessaires pour l\u2019aboutissement \u00e0 une telle structure g\u00e9n\u00e9tique ne montrent pas d\u2019effet d\u00e9pressif de consanguinit\u00e9. N\u00e9anmoins, dans une \u00e9tude r\u00e9cente, le d\u00e9veloppement et l\u2019utilisation des vari\u00e9t\u00e9s synth\u00e9tiques au Maroc ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9s comme une alternative pour exploiter au moins une partie de l\u2019h\u00e9t\u00e9rosis existant chez le colza et pour une adaptation plus large aux conditions environnementales.<\/p>\n

D\u00e9veloppement de lign\u00e9es pures<\/em><\/p>\n

Le germoplasme de d\u00e9part est constitu\u00e9 de vari\u00e9t\u00e9s \u00e9trang\u00e8res introduites de diff\u00e9rents pays d\u2019Europe et d\u2019Am\u00e9rique. Deux m\u00e9thodes de s\u00e9lection ont \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9es, s\u00e9lection directe et s\u00e9lection apr\u00e8s hybridation. La s\u00e9lection directe est effectu\u00e9e \u00e0 partir d\u2019une population h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne d\u00e9riv\u00e9e des recombinaisons et brassages entre les diff\u00e9rentes introductions, \u00e0 travers des pollinisations libres en pr\u00e9sence massive d\u2019abeilles. La s\u00e9lection apr\u00e8s hybridation commence par des croisements dirig\u00e9s entre parents choisis \u00e0 partir du mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal introduit et \u00e9valu\u00e9 dans diff\u00e9rents environnements. En moyenne, une vingtaine de croisements sont r\u00e9alis\u00e9s annuellement. Apr\u00e8s obtention des hybrides F1<\/sub>, l\u2019avancement des g\u00e9n\u00e9rations se fait par des autof\u00e9condations successives selon la m\u00e9thode de s\u00e9lection pedigree. Les plantes s\u00e9lectionn\u00e9es sont ensach\u00e9es pour forcer l\u2019autof\u00e9condation (Photo 1). Les principaux crit\u00e8res de s\u00e9lection sont le rendement grain, la<\/p>\n

\"Photo3.<\/a>

Photo3. La vari\u00e9t\u00e9 ‘Moufida’<\/p><\/div>\n

teneur en huile, la composition en acides gras de l\u2019huile et la teneur en glucosinolates du tourteau. En 2000\/01, dix lign\u00e9es de la g\u00e9n\u00e9ration F9<\/sub> ont \u00e9t\u00e9 retenues pour les essais de rendement. Le rendement grain moyen de ces lign\u00e9es varie de 11,57 \u00e0 28,23 q\/ha, alors que la teneur en huile moyenne se trouve entre 44,74 et 48,74%. Deux vari\u00e9t\u00e9s de colza, cod\u00e9es INRA-CZ409 (d\u00e9riv\u00e9e de la s\u00e9lection directe) et INRA-CZ289 (d\u00e9riv\u00e9e de la s\u00e9lection apr\u00e8s hybridation), ont pu \u00eatre s\u00e9lectionn\u00e9es de ces lign\u00e9es et par la suite propos\u00e9es pour inscription au Catalogue Officiel. Dans six environnements diff\u00e9rents, ces deux vari\u00e9t\u00e9s ont produit, respectivement, un rendement grain de 25 et 19 q\/ha et une teneur en huile de 52 et 51%. Elles ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es au Catalogue Officiel, en 2008 et 2009, respectivement. Elles ont \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9es \u2018Narjisse\u2019 et \u2018Moufida\u2019 et constituent les premi\u00e8res vari\u00e9t\u00e9s \u201800\u2019 de colza d\u2019origine marocaine (Photos 2 et 3).<\/p>\n

\"Photo2.<\/a>

Photo2. La vari\u00e9t\u00e9 ‘Narjisse’<\/p><\/div>\n

Actuellement deux nouvelles lign\u00e9es s\u00e9lectionn\u00e9es (INRA-CZH2 et INRA-CZH3) sont en cours de multiplication avant soumission au Catalogue Officiel d\u00e8s la campagne 2013-2014.<\/p>\n

D\u00e9veloppement de vari\u00e9t\u00e9s synth\u00e9tiques<\/em><\/p>\n

En parall\u00e8le \u00e0 la mise au point de lign\u00e9es pures, un plan de d\u00e9veloppement de vari\u00e9t\u00e9s synth\u00e9tiques a \u00e9t\u00e9 \u00e9galement con\u00e7u. Dans les conditions marocaines, le d\u00e9veloppement et l\u2019utilisation de vari\u00e9t\u00e9s<\/p>\n

\"Photo3.<\/a>

Photo3. La vari\u00e9t\u00e9 ‘Moufida’<\/p><\/div>\n

synth\u00e9tiques ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9s comme moyen d\u2019exploiter au moins une partie de l\u2019h\u00e9t\u00e9rosis existant chez le colza. Cela constituerait un compromis entre le d\u00e9veloppement des lign\u00e9es pures et des vari\u00e9t\u00e9s hybrides. Les hybrides ne peuvent \u00eatre envisag\u00e9s dans lesdites conditions, sachant la difficult\u00e9, la disponibilit\u00e9 et le co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 des syst\u00e8mes effectifs de contr\u00f4le de pollinisation en ce qui concerne la production des semences hybrides commerciales. De m\u00eame, ces vari\u00e9t\u00e9s synth\u00e9tiques sont plus adapt\u00e9es et plus productives que les lign\u00e9es dans des conditions environnementales al\u00e9atoires.<\/p>\n

La s\u00e9lection r\u00e9currente ou cyclique appliqu\u00e9e aux populations est indiqu\u00e9e pour l\u2019am\u00e9lioration de ces populations. Elle a \u00e9t\u00e9 sugg\u00e9r\u00e9e en vue d\u2019augmenter la fr\u00e9quence des g\u00e8nes favorables pour des caract\u00e8res quantitatifs. Pour les esp\u00e8ces partiellement allogames, comme le colza, la s\u00e9lection r\u00e9currente alternant des g\u00e9n\u00e9rations d\u2019autof\u00e9condation et autres de pollinisation libre, est recommand\u00e9e.<\/p>\n

Dans notre programme, les lign\u00e9es qui constitueraient les composantes ou les parents de ces vari\u00e9t\u00e9s synth\u00e9tiques seront obtenues dans le sch\u00e9ma de s\u00e9lection r\u00e9currente appliqu\u00e9 \u00e0 long terme ou dans le sch\u00e9ma de s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9alogique adopt\u00e9 pour la mise au point de lign\u00e9es \u00e9lites. Ces lign\u00e9es sont s\u00e9lectionn\u00e9es sur la base de leur aptitude g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 la combinaison (AGC). La g\u00e9n\u00e9ration F1<\/sub> est la syn1<\/sub>. La semence commercialis\u00e9e est constitu\u00e9e de la g\u00e9n\u00e9ration syn2<\/sub> ou syn3<\/sub>. Dans notre cas, quatre \u00e0 six lign\u00e9es parentales seraient retenues, ce qui permettra de r\u00e9aliser 6 \u00e0 15 diff\u00e9rents croisements simples F1<\/sub>. Un nombre similaire de semences de chaque croisement sera pris et un m\u00e9lange de l\u2019ensemble de semence servira pour former la syn1<\/sub>. Une autre strat\u00e9gie alternative consiste \u00e0 castrer et polliniser chacune des lign\u00e9es retenues par le m\u00e9lange de pollen de toutes les autres lign\u00e9es. L\u2019ensemble des semences ainsi obtenues forme la population syn1<\/sub>. C\u2019est dans cette voie, que six et quatre inter-croisements diff\u00e9rents ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9s en 2002 et 2007, respectivement. La semence de la g\u00e9n\u00e9ration (syn2<\/sub>) est produite \u00e0 partir des pollinisations libres entre les plantes \u00e9tablies de la semence syn1<\/sub>. Ces pollinisations sont assur\u00e9es notamment gr\u00e2ce aux abeilles.<\/p>\n

\"Affiche<\/a>

Affiche de pr\u00e9sentation de Narjisse et Moufida, deux vari\u00e9t\u00e9s INRA de colza<\/p><\/div>\n

Parmi les diff\u00e9rentes populations synth\u00e9tiques d\u00e9velopp\u00e9es, les vari\u00e9t\u00e9s INRA-CZSyn1 et INRA-CZSyn3 se sont montr\u00e9es tr\u00e8s int\u00e9ressantes dans diff\u00e9rents environnements, aussi bien pour le rendement en grain (23,34 et 26,28 q\/ha, respectivement) que pour la teneur en huile (47,34 et 45,50%, respectivement). Les valeurs moyennes respectives du rendement en huile, soit 11,05 et 11,96 q\/ha, sont sup\u00e9rieures \u00e0 celles du t\u00e9moin, la vari\u00e9t\u00e9 \u2018Narjisse\u2019, (10,46 q\/ha). Elles sont des vari\u00e9t\u00e9s synth\u00e9tiques \u00e0 base g\u00e9n\u00e9tique plus large que celle de la vari\u00e9t\u00e9 t\u00e9moin (lign\u00e9e), et donc pourraient manifester une adaptation plus \u00e9lev\u00e9e aux diff\u00e9rentes contraintes biotiques et abiotiques du milieu o\u00f9 elles sont cultiv\u00e9es. En outre, elles sont de type canola ou \u201800\u2019. Par cons\u00e9quent, ces deux nouvelles obtentions ont d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 fait l\u2019objet d\u2019une demande d\u2019inscription au Catalogue Officiel en 2012-2013.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Introduction Le Maroc accuse un grand d\u00e9ficit en mati\u00e8re d\u2019huiles et de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales issues des graines ol\u00e9agineuses. Actuellement, le tournesol est l\u2019unique culture ol\u00e9agineuse pratiqu\u00e9e dans des zones limit\u00e9es, avec une superficie moyenne inf\u00e9rieure \u00e050.000 ha. En effet, depuis … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,28,99],"tags":[33,100,101,62,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=431"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":446,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions\/446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}