{"id":4016,"date":"2026-06-21T10:47:13","date_gmt":"2026-06-21T09:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=4016"},"modified":"2026-06-21T11:30:47","modified_gmt":"2026-06-21T10:30:47","slug":"premiers-stades-grands-enjeux-evaluer-la-tolerance-du-ble-dur-a-la-secheresse-precoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=4016","title":{"rendered":"Premiers stades, grands enjeux : \u00e9valuer la tol\u00e9rance du bl\u00e9 dur \u00e0 la s\u00e9cheresse pr\u00e9coce"},"content":{"rendered":"\n

Par Oumaima Rachik1<\/sup>, Abdelghani Nabloussi1<\/sup>, Loubna Belqadi2<\/sup>, Hafssa Kabbaj3<\/sup>, Moha Ferrahi4<\/sup><\/h2>\n\n\n\n

1 : INRA CRRA Mekn\u00e8s. – 2 : IAV Hassan II – 3 : ICARDA Rabat – 4 : INRA DS Rabat.<\/p>\n\n\n

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Ir Oumaima Rachik, Chercheure
Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des c\u00e9r\u00e9ales
INRA CRRA Mekn\u00e8s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Le bl\u00e9 dur (Triticum turgidum<\/em> ssp. durum<\/em>) occupe une place strat\u00e9gique dans la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale et constitue, en r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne, une culture fondamentale pour l’alimentation humaine. Pourtant, sa production est aujourd\u2019hui menac\u00e9e par la recrudescence des \u00e9pisodes de s\u00e9cheresse, l’irr\u00e9gularit\u00e9 des pr\u00e9cipitations et l’\u00e9l\u00e9vation des temp\u00e9ratures. Le Maroc, dont la culture reste majoritairement pluviale, se trouve particuli\u00e8rement expos\u00e9 \u00e0 ces contraintes. Apr\u00e8s plusieurs campagnes agricoles marqu\u00e9es par des d\u00e9ficits pluviom\u00e9triques r\u00e9currents, la production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re nationale a connu de fortes fluctuations, atteignant en moyenne 11 millions de quintaux entre 2019 et 2025 (MAPMDREF, 2019\u20132025). Ce niveau repr\u00e9sente une baisse de 54 % par rapport \u00e0 la campagne favorable de 2017\u20132018, caract\u00e9ris\u00e9e par un cumul de pr\u00e9cipitations de 400 mm et une r\u00e9colte de 24,2 millions de quintaux (MAPMDREF, 2018). Ces fluctuations interannuelles de rendement ne refl\u00e8tent pas uniquement la quantit\u00e9 totale de pr\u00e9cipitations, mais \u00e9galement leur r\u00e9partition au cours du cycle cultural. La campagne 2024\u20132025 illustre de mani\u00e8re particuli\u00e8rement saisissante cette r\u00e9alit\u00e9, avec un automne et un hiver exceptionnellement secs repoussant l’arriv\u00e9e des premi\u00e8res pluies jusqu’au mois de mars, aboutissant \u00e0 une production nationale estim\u00e9e \u00e0 10 millions de quintaux (AgriMaroc, 2025). Cette situation r\u00e9v\u00e8le l’ampleur d’une contrainte, qui est la s\u00e9cheresse en d\u00e9but de cycle cultural. Quelles sont alors ses cons\u00e9quences sur la culture du bl\u00e9 dur ?<\/p>\n\n\n\n\n\n\n

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Figure 1. Champ de bl\u00e9 avec une lev\u00e9e homog\u00e8ne et champ de bl\u00e9 avec une lev\u00e9e h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne (World of Wheat\u2013OSU Wheat, 2020; Arvalis, 2022)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En effet, un d\u00e9ficit hydrique au moment du semis r\u00e9duit fortement le pourcentage et la vitesse d’\u00e9mergence du bl\u00e9, conduisant \u00e0 des peuplements h\u00e9t\u00e9rog\u00e8nes qui p\u00e9nalisent directement le nombre de pieds par unit\u00e9 de surface, composante fondatrice du rendement grainier (Ahmed et al<\/em>., 2025; FAO, 2001) (Figure 1). Par ailleurs, une s\u00e9cheresse maintenue pendant les 30 premiers jours suivant l’\u00e9mergence alt\u00e8re profond\u00e9ment la croissance des jeunes plantules, r\u00e9duit la biomasse a\u00e9rienne et\/ou racinaire et perturbe leur physiologie, aboutissant ainsi \u00e0 des pertes de rendement de l’ordre de 10 \u00e0 16 % (Chaouachi et al<\/em>., 2023 ; Figueroa-Bustos et al.<\/em>, 2019).<\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 l’aggravation pr\u00e9visible des contraintes climatiques dans les d\u00e9cennies \u00e0 venir, l’am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique s’impose comme la strat\u00e9gie la plus prometteuse pour renforcer durablement la r\u00e9silience des cultures. La pr\u00e9sente \u00e9tude porte sur l’\u00e9valuation de lign\u00e9es de bl\u00e9 dur pr\u00e9alablement s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse terminale (Saghouri El Idrissi et al<\/em>., 2023), en \u00e9tendant l’analyse aux premiers stades du d\u00e9veloppement. Ce travail poursuit donc un double objectif : d’une part, \u00e9valuer le niveau de tol\u00e9rance au stress hydrique aux stades germination et jeunes plantules des g\u00e9notypes \u00e9tudi\u00e9s ; d’autre part, identifier les g\u00e9notypes pr\u00e9sentant une tol\u00e9rance maintenue sur l’ensemble du cycle cultural.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9tant donn\u00e9 que les conditions de s\u00e9cheresse restent difficiles \u00e0 ma\u00eetriser en plein champ, cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 conduite en milieu contr\u00f4l\u00e9 dans des petits pots plastiques remplis d’un substrat homog\u00e8ne tourbe\u2013sable (2\/3\u20131\/3). Le mat\u00e9riel v\u00e9g\u00e9tal est constitu\u00e9 de 13 lign\u00e9es avanc\u00e9es issues du programme de s\u00e9lection du Centre R\u00e9gional de la Recherche Agronomique de Mekn\u00e8s, auxquelles s’ajoutent quatre vari\u00e9t\u00e9s t\u00e9moins (Faraj, Louiza, Nachit et Jawahir). Les 17 g\u00e9notypes ont \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 trois r\u00e9gimes hydriques bas\u00e9s sur la r\u00e9serve utile en eau (AWC) : T0 (100 %, t\u00e9moin), T1 (66 %, stress mod\u00e9r\u00e9) et T2 (33 %, stress s\u00e9v\u00e8re), maintenus par pes\u00e9es et irrigations compensatoires quotidiennes. Le protocole suit un plan en blocs complets randomis\u00e9s \u00e0 trois r\u00e9p\u00e9titions. Les mesures effectu\u00e9es couvrent les param\u00e8tres de germination (pourcentage de germination, taux de germination, indice de vitesse de germination et temps moyen de germination), la morphologie (longueurs a\u00e9rienne et racinaire, largeur racinaire, angle racinaire, rapport racine\/pousse, poids sec et indices de vigueur), la physiologie (teneur relative en eau, teneur en chlorophylle, densit\u00e9 et surface stomatique) et la biochimie (teneur en proline et en sucres solubles totaux). Les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 soumises \u00e0 une analyse de la variance \u00e0 deux facteurs pour \u00e9tudier les effets principaux et leurs interactions. Un classement par Z-score a ensuite \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 pour standardiser l’ensemble des param\u00e8tres et classer les g\u00e9notypes selon leur tol\u00e9rance globale au d\u00e9ficit hydrique.<\/p>\n\n\n\n

L’analyse de la variance a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des effets significatifs (p < 0,05) \u00e0 trois niveaux : un effet g\u00e9notype pour la majorit\u00e9 des param\u00e8tres \u00e9tudi\u00e9s, confirmant l’existence d’une variabilit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique exploitable dans la r\u00e9ponse au d\u00e9ficit hydrique ; un effet r\u00e9gime hydrique pour tous les param\u00e8tres, attestant que le stress hydrique affecte significativement les processus de germination et de croissance pr\u00e9coce ; et une interaction g\u00e9notype \u00d7 r\u00e9gime hydrique significative pour la majorit\u00e9 des param\u00e8tres, indiquant que les g\u00e9notypes ne r\u00e9agissent pas de mani\u00e8re uniforme face au stress.<\/p>\n\n\n

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Figure 2. Effet de la s\u00e9cheresse pr\u00e9coce sur les param\u00e8tres de germination. a. pourcentage de germination par traitement. b. temps moyen de germination (en jours) par traitement.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Le stress s\u00e9v\u00e8re a induit une chute de 45 % du pourcentage de germination (Figure 2a), accompagn\u00e9e d’un allongement du temps moyen de germination multipli\u00e9 par cinq (Figure 2b). Ces deux r\u00e9sultats s\u2019expliquent par l’incapacit\u00e9 des graines \u00e0 atteindre le seuil minimal d’imbibition. Chez le bl\u00e9, la teneur en eau critique pour initier la germination est estim\u00e9e \u00e0 environ 35\u201345 % du poids de la graine, seuil n\u00e9cessaire \u00e0 l’activation des enzymes hydrolytiques et \u00e0 l’\u00e9longation de la radicule (Khalid et al<\/em>., 2023).  D\u2019autre part, si la r\u00e9duction globale de la longueur des plantules sous stress s\u00e9v\u00e8re (\u221231 %) t\u00e9moigne d’une inhibition g\u00e9n\u00e9rale de la croissance (Figure 3a), elle ne dit pas \u00e0 elle seule comment chaque g\u00e9notype redistribue ses ressources face au d\u00e9ficit hydrique (Ahmed et al<\/em>., 2025). En effet, cette r\u00e9duction ne touche pas les pousses et les racines dans les m\u00eames proportions selon les g\u00e9notypes, certains r\u00e9duisent davantage leurs pousses en maintenant relativement leurs racines, d’autres font l’inverse. Afin de rendre compte de cette strat\u00e9gie d’allocation diff\u00e9rentielle, le rapport racine\/pousse (RSR) est pr\u00e9sent\u00e9 en figure 3b. Les g\u00e9notypes 1, 2, 3, 6 et 17 se distinguent par une augmentation de leur RSR sous stress s\u00e9v\u00e8re, r\u00e9sultant d\u2019une allocation pr\u00e9f\u00e9rentielle vers les racines au d\u00e9triment des pousses, strat\u00e9gie reconnue comme favorable \u00e0 l’absorption hydrique profonde en conditions de d\u00e9ficit. En revanche, les g\u00e9notypes 9, 11 et 12 enregistrent les RSR les plus faibles sous stress s\u00e9v\u00e8re, leurs pousses dominant nettement leurs racines, ce qui limite leur capacit\u00e9 d’exploration du sol et d’absorption hydrique sous d\u00e9ficit (Ahmed et al<\/em>., 2025). <\/p>\n\n\n

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Figure 3. Effet de la s\u00e9cheresse pr\u00e9coce sur les param\u00e8tres de croissance. a. longueur des jeunes plantules (mm) par traitement. b. rapport racine sur pousse par g\u00e9notypes et par traitement.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La heatmap (Figure 4) pr\u00e9sente les Z-scores individuels par param\u00e8tre et par g\u00e9notype permettant une classification des g\u00e9notypes. Les g\u00e9notypes 2 et 3 ainsi que les vari\u00e9t\u00e9s Faraj (14), Louiza (15), Nachit (16) et Jawahir (17) se d\u00e9marquent comme les plus tol\u00e9rants, affichant une dominance verte pour la quasi-totalit\u00e9 des param\u00e8tres. Les g\u00e9notypes 4, 6, 9 et 13 r\u00e9v\u00e8lent des profils refl\u00e9tant une tol\u00e9rance interm\u00e9diaire, avec des performances correctes sur certains traits mais des faiblesses sur d’autres. Enfin, les g\u00e9notypes 8, 10, 11 et 12 affichent des valeurs syst\u00e9matiquement inf\u00e9rieures \u00e0 la moyenne pour la majorit\u00e9 des param\u00e8tres, signifiant une sensibilit\u00e9 prononc\u00e9e au d\u00e9ficit hydrique aux stades germination et jeunes plantules.<\/p>\n\n\n

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Figure 4. Profils de Z-score par param\u00e8tre et par g\u00e9notype soumis sous conditions de d\u00e9ficit hydrique.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Pour conclure, ces r\u00e9sultats confirment que la s\u00e9cheresse constitue une contrainte majeure pour le bl\u00e9 dur d\u00e8s les stades germination et jeunes plantules, affectant significativement l’ensemble des param\u00e8tres morpho-physiologiques et biochimiques \u00e9valu\u00e9s. Le classement par Z-score a permis d’identifier les g\u00e9notypes 2 et 3 comme les plus tol\u00e9rants, tandis que les vari\u00e9t\u00e9s t\u00e9moins (14-Faraj, 15-Louiza, 16-Nachit et 17-Jawahir) confirment leur niveau de tol\u00e9rance. Le g\u00e9notype 2 m\u00e9rite une attention particuli\u00e8re : sa tol\u00e9rance au stress hydrique pr\u00e9coce, mise en \u00e9vidence par la pr\u00e9sente \u00e9tude, vient compl\u00e9ter la tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse terminale d\u00e9j\u00e0 document\u00e9e par Saghouri El Idrissi et al<\/em>. (2023). La concordance de ces r\u00e9sultats, obtenus au cours de campagnes distinctes et \u00e0 des stades ph\u00e9nologiques diff\u00e9rents, traduit une stabilit\u00e9 de comportement face \u00e0 la contrainte hydrique faisant de ce g\u00e9notype un candidat prometteur capable de maintenir sa tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse sur l’ensemble du cycle cultural. L’\u00e9valuation en plein champ de ces g\u00e9notypes, conduite dans des environnements contrast\u00e9s et sur plusieurs sites, permettra de confirmer la stabilit\u00e9 de leur comportement face \u00e0 l’interaction g\u00e9notype \u00d7 environnement et d’appr\u00e9cier leur potentiel agronomique en conditions r\u00e9elles, ouvrant la voie \u00e0 une \u00e9ventuelle proposition d\u2019inscription au catalogue officiel des vari\u00e9t\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9f\u00e9rences bibliographiques<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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    Par Oumaima Rachik1, Abdelghani Nabloussi1, Loubna Belqadi2, Hafssa Kabbaj3, Moha Ferrahi4 1 : INRA CRRA Mekn\u00e8s. – 2 : IAV Hassan II – 3 : ICARDA Rabat – 4 : INRA DS Rabat. Le bl\u00e9 dur (Triticum turgidum ssp. durum) occupe une … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[33,19,101,380],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4016"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4016"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4064,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4016\/revisions\/4064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}