{"id":3334,"date":"2023-04-20T12:09:46","date_gmt":"2023-04-20T11:09:46","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=3334"},"modified":"2023-04-20T12:11:16","modified_gmt":"2023-04-20T11:11:16","slug":"sensibilite-de-differentes-varietes-de-pommier-vis-a-vis-du-carpocapse-cydia-pomonella-l-par-dina-akroute1-2-salma-el-iraqui-el-houssaini-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=3334","title":{"rendered":"SENSIBILITE DE DIFFERENTES VARIETES DE POMMIER VIS-A-VIS DU CARPOCAPSE CYDIA POMONELLA L. Par Dina Akroute1, 2, Salma EL Iraqui EL Houssaini 1"},"content":{"rendered":"
\"Dina

Dina Akrout, PhD Student CRRA Mekn\u00e8s-FS Kenitra<\/p><\/div>\n

La fili\u00e8re du pommier joue un r\u00f4le socio-\u00e9conomique important au Maroc, avec une superficie globale de l\u2019ordre de 50 000 hectares et une production annuelle de 590 000 tonnes en 2020 {1}. Cependant, cette culture est confront\u00e9e \u00e0 un certain nombre de maladies et ravageurs, notamment le carpocapse des pommes et des poires Cydia pomonella L<\/em>. dont la pr\u00e9sence au niveau d\u2019un verger se traduit par plusieurs d\u00e9g\u00e2ts allant jusqu\u2019\u00e0 la perte de la production. C\u2019est un ravageur redoutable qui s\u2019attaque aux rosac\u00e9es fruiti\u00e8res \u00e0 p\u00e9pins. Les larves de ce l\u00e9pidopt\u00e8re creusent des galeries jusqu\u2019\u00e0 la cavit\u00e9 des p\u00e9pins et se nourrissent de la chair des pommes (Fig.1 et Fig.2). L\u2019infestation des pommes se solde par des dommages d\u00e9pr\u00e9ciant la qualit\u00e9 du fruit, voire une impossibilit\u00e9 de leur mise sur le march\u00e9 {2}.<\/p>\n

Pour contrer ce ravageur et att\u00e9nuer ses populations, les producteurs ont recours, tr\u00e8s souvent, \u00e0 la lutte chimique<\/p>\n

\"Carpocapse

Carpocapse adulte<\/p><\/div>\n

bas\u00e9e sur des formulations d\u2019insecticides \u00e0 action polyvalente et \u00e0 un nombre \u00e9lev\u00e9 de traitements. Ainsi, plusieurs cas de r\u00e9sistance, \u00e0 l\u2019origine d\u2019un \u00e9chec de lutte av\u00e9r\u00e9, ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9l\u00e9s partout dans le monde (USA, France, Chili, Espagne, Gr\u00e8ce, etc.), et \u00e9galement au Maroc o\u00f9 les pr\u00e9misses de la r\u00e9sistance ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9es par des recherches men\u00e9es \u00e0 l\u2019INRA {3}. Ces interventions immod\u00e9r\u00e9es sont \u00e9galement \u00e0 l\u2019origine de l\u2019augmentation des co\u00fbts de production et sont n\u00e9fastes pour la sant\u00e9 du consommateur et l\u2019environnement. Pour contourner ces contraintes,<\/p>\n

\"Fig.

Fig. 1 : D\u00e9g\u00e2ts occasionn\u00e9s par la larve de Cydia pomonella<\/p><\/div>\n

certains producteurs ont recours aux pi\u00e8ges sexuels pour raisonner les traitements et ne traiter qu\u2019en fonction du d\u00e9passement du seuil d\u2019intervention. Or cette d\u00e9marche s\u2019est r\u00e9v\u00e9l\u00e9e insuffisante dans le cas de<\/p>\n

\"Fig.

Fig. 2 : D\u00e9g\u00e2ts occasionn\u00e9s par la larve de Cydia pomonella<\/p><\/div>\n

populations abondantes. Il y a \u00e9galement la confusion sexuelle qui a montr\u00e9 ses prouesses dans plusieurs vergers, mais la r\u00e9ussite de cette technique est conditionn\u00e9e par un certain nombre de param\u00e8tres difficiles \u00e0 contr\u00f4ler (taille de la parcelle, population initiale faible, parcelle isol\u00e9e par rapport aux autres parcelles de pommier, un co\u00fbt on\u00e9reux, etc.). Compte tenu de tous ces \u00e9l\u00e9ments, la lutte contre le carpocapse demeure un d\u00e9fi majeur pour les producteurs, n\u00e9cessitant une recherche continue de nouvelles approches efficaces et durables. La s\u00e9lection des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes au carpocapse para\u00eet un moyen prometteur qui permettrait de contr\u00f4ler ce ravageur en minimisant l\u2019emploi des pesticides.<\/p>\n

Le pr\u00e9sent travail se propose d\u2019\u00e9tudier la sensibilit\u00e9 de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de pommier aux attaques du carpocapse pour \u00e9lucider dans un premier temps s\u2019il y a une pr\u00e9f\u00e9rence vari\u00e9tale et corr\u00e9ler les d\u00e9g\u00e2ts de ce ravageur \u00e0 quelques param\u00e8tres physico-chimiques et biochimiques de la pomme.<\/p>\n

D\u00e9marche m\u00e9thodologique<\/strong><\/p>\n

L’\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e dans le domaine exp\u00e9rimental de Lannoceur de l\u2019INRA Mekn\u00e8s, sur une collection de pommier comprenant 12 vari\u00e9t\u00e9s\u00a0(10 arbres\/ vari\u00e9t\u00e9) :\u00a0 Red Chief, Stark Delicious, Obro Gala, BrookField, Early Red one, Washington Spur, Golden Smoothee, Cherry Gala, Galaxy Gala, Golden Delicious, Anna et Dorsett.<\/p>\n

Pour s\u2019assurer de la pr\u00e9sence du ravageur, sept pi\u00e8ges sexuels ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9ploy\u00e9s d\u00e8s le 1er<\/sup> avril 2022 et l\u2019estimation des d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s par l\u2019insecte <\/em>a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e par un contr\u00f4le de tous les fruits\/arbres\/vari\u00e9t\u00e9s. Les observations ont \u00e9t\u00e9 faites \u00e0 4 dates : en juin, juillet, ao\u00fbt et septembre, planifi\u00e9es selon les diff\u00e9rents stades de maturit\u00e9 des fruits et la dynamique de l\u2019insecte. Pour les analyses physicochimiques et biochimiques, 20 fruits par vari\u00e9t\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 cueillis al\u00e9atoirement durant les quatre dates d\u2019inspection. Tout d\u2019abord, les fruits \u00e9chantillonn\u00e9s ont fait objet d\u2019une caract\u00e9risation pomologique (poids, \u00e9paisseur et fermet\u00e9), puis ils ont \u00e9t\u00e9 lyophilis\u00e9s pour la d\u00e9termination des propri\u00e9t\u00e9s chimiques (pH, Brix et acidit\u00e9 titrable) et biochimiques (polyph\u00e9nols totaux et sucres solubles totaux).<\/p>\n

R\u00e9sultats et discussion<\/strong><\/p>\n

\"Fig.

Fig. 3 : Pourcentage des d\u00e9g\u00e2ts des diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de pommier<\/p><\/div>\n

Les r\u00e9sultats de ce travail, montrent dans un premier temps que les vari\u00e9t\u00e9s de pommier n\u2019ont pas la m\u00eame sensibilit\u00e9 au carpocapse puisqu\u2019il y a une diff\u00e9rence hautement significative entre les vari\u00e9t\u00e9s de pommier en termes de d\u00e9g\u00e2ts et d\u2019infestation par le carpocapse des pommes et des poires (p \u2264 0,001). Certaines vari\u00e9t\u00e9s sont beaucoup plus attaqu\u00e9es que d\u2019autres et la tendance des d\u00e9g\u00e2ts a chang\u00e9 selon les dates d\u2019observation (p \u2264 0,001). En juin, les vari\u00e9t\u00e9s semi pr\u00e9coces et les vari\u00e9t\u00e9s tardives ont connu la m\u00eame tendance de d\u00e9g\u00e2ts, alors que les vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 endommag\u00e9es. Par la suite, en juillet et ao\u00fbt, les vari\u00e9t\u00e9s semi pr\u00e9coces repr\u00e9sent\u00e9es par les Gala ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s attaqu\u00e9es (notamment Obro Gala et Galaxy Gala). En septembre, ce sont les vari\u00e9t\u00e9s Golden Delicious et Golden Smoothie qui ont \u00e9t\u00e9 fortement attaqu\u00e9es. Au final, les vari\u00e9t\u00e9s qui ont \u00e9t\u00e9 le moins attaqu\u00e9es, tout au long des observations effectu\u00e9es, sont les vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces (Anna et Dorsett) et la vari\u00e9t\u00e9 Stark Delicious qui s\u2019est d\u00e9marqu\u00e9e par un pourcentage de d\u00e9g\u00e2ts faible par rapport aux autres vari\u00e9t\u00e9s tardives (Fig. 3).<\/p>\n

La sensibilit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de pommier au carpocapse peut \u00eatre influenc\u00e9e par plusieurs facteurs notamment le profil aromatique des pommes, leurs \u00e9missions volatiles {4} ainsi que les param\u00e8tres physicochimiques et biochimiques des fruits. Pour expliquer le comportement du carpocapse, nous nous sommes int\u00e9ress\u00e9s au stade de maturit\u00e9 des diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de pommier et aux param\u00e8tres physico-chimiques et biochimiques de la pomme. Les r\u00e9sultats des mesures pomologiques ont montr\u00e9 dans un premier temps qu\u2019il y a une corr\u00e9lation n\u00e9gative entre la taille (poids\/diam\u00e8tre) des pommes et le pourcentage d\u2019attaque (r<\/em> = -0,722**<\/sup>, r <\/em>= -0,854**<\/sup>). Ceci pourrait expliquer la faible infestation des vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces (Anna et Dorsett) dont les fruits ont \u00e9t\u00e9 les plus larges et les plus gros en d\u00e9but de campagne. Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 \u00e9galement que les d\u00e9g\u00e2ts ont \u00e9t\u00e9 corr\u00e9l\u00e9s positivement \u00e0 la fermet\u00e9 (r <\/em>= 0,581*<\/sup>). En effet, notamment au cours du mois d\u2019ao\u00fbt, les vari\u00e9t\u00e9s les plus fermes ont \u00e9t\u00e9 les plus attaqu\u00e9es. \u00a0Ceci pourrait \u00eatre expliqu\u00e9 par le fait que le carpocapse cherche des pommes encore fermes pour y effectuer son cycle et assurer son d\u00e9veloppement, chose qui lui serait difficile avec des pommes m\u00fbres pr\u00eates \u00e0 \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es. Ce constat illustre l\u2019une des facult\u00e9s adaptatives remarquables du carpocapse des pommes et des poires. Il est \u00e0 noter que la vari\u00e9t\u00e9 Stark Delicious qui s\u2019est distingu\u00e9e avec un taux d\u2019infestation bas par rapport aux vari\u00e9t\u00e9s tardives et semi tardives, a enregistr\u00e9 un taux \u00e9lev\u00e9 de compos\u00e9s ph\u00e9noliques. Ces derniers sont connus pour \u00a0agir comme m\u00e9canisme de d\u00e9fense chez les plantes {5}.<\/p>\n

Conclusion<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Les r\u00e9sultats relat\u00e9s au niveau de cette \u00e9tude montrent que les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de pommier ne sont pas sujettes de la m\u00eame fa\u00e7on aux attaques du carpocapse et qu\u2019il y a bel et bien une pr\u00e9f\u00e9rence vari\u00e9tale. On pourrait \u00e9galement distinguer plusieurs groupes de vari\u00e9t\u00e9s selon l\u2019intensit\u00e9 de leur infestation. Ainsi certaines vari\u00e9t\u00e9s peuvent se r\u00e9v\u00e9ler tr\u00e8s sensibles\u00a0: cas des Galaxy Gala, Obro Gala et Golden Smoothee\u00a0; alors que d\u2019autres ont bien tol\u00e9r\u00e9 la pr\u00e9sence du ravageur\u00a0: cas des vari\u00e9t\u00e9s Anna, Dorsett, et Stark Delicious. La fermet\u00e9, le poids et le diam\u00e8tre de la pomme se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s comme param\u00e8tres influen\u00e7ant les attaques du carpocapse et sa pr\u00e9f\u00e9rence pour certaines vari\u00e9t\u00e9s. Ces r\u00e9sultats sont prometteurs et permettraient de proposer une nouvelle approche de lutte contre le carpocapse des pommes et des poires.<\/p>\n

L\u2019inclusion d\u2019autres param\u00e8tres biochimiques tels que les flavono\u00efdes, l\u2019activit\u00e9 anti-oxydante des pommes et les tanins dans des analyses futures pourrait \u00e9galement fournir une compr\u00e9hension compl\u00e8te des facteurs impliqu\u00e9s dans la susceptibilit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de pommes au carpocapse.<\/p>\n

R\u00e9f\u00e9rences bibliographiques<\/strong><\/p>\n

1. Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, de la p\u00e8che Maritime, du D\u00e9veloppement Rural et des Eaux et Forets. https:\/\/www.agriculture.gov.ma\/fr<\/a> (Consulter le 27\/02\/2023)<\/p>\n

2. Cormier D, Pelletier F, Vanoosthuyse F, Chouinard G, Bellerose S, Aubry O. (2015). Lutter contre le carpocapse de la pomme par l’utilisation de nouveaux moyens \u00e0 risqu\u00e9 r\u00e9duit. Journ\u00e9epomicoleprovinciale. Mont-Saint Gr\u00e9goire.<\/p>\n

3. El Iraqui, S & Hmimina, M. (2016). \u00ab\u00a0Assessment of control strategies against Cydia pomonella (L.) in Morocco.\u00a0\u00bb\u00a0Journal of plant protection research<\/em><\/p>\n

4. Vallat, A., & Dorn, S. (2005). Changes in volatile emissions from apple trees and associated response of adult female codling moths over the fruit-growing season.\u00a0Journal of Agricultural and Food Chemistry<\/em>,\u00a053<\/em>(10), 4083-4090.<\/p>\n

5. Barbehenn, R. V., &amp; Constabel, C. P. (2011). Tannins in plant\u2013herbivore interactions.\u00a0Phytochemistry,\u00a072(13), 1551-1565.<\/p>\n

—————————————–<\/p>\n

1<\/sup>\u00a0: Institute National de la Recherche Agronomique, CRRA Mekn\u00e8s.<\/p>\n

2<\/sup>\u00a0: Facult\u00e9 des Sciences Ibn Tofail, Kenitra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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