{"id":2369,"date":"2020-07-05T08:29:47","date_gmt":"2020-07-05T08:29:47","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=2369"},"modified":"2020-07-10T10:02:29","modified_gmt":"2020-07-10T10:02:29","slug":"etude-des-potentialites-dadaptation-de-la-culture-du-grenadier-punica-granatum-cv-sefri-aux-conditions-climatiques-de-trois-localites-khemisset-ain-taoujdate-et-el-haj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=2369","title":{"rendered":"ETUDE DES POTENTIALIT\u00c9S D\u2019ADAPTATION DE LA CULTURE DU GRENADIER (PUNICA GRANATUM) cv. \u2018SEFRI\u2019 AUX CONDITIONS CLIMATIQUES DE TROIS LOCALIT\u00c9S : KH\u00c9MISSET, AIN TAOUJDATE ET EL-HAJEB. Par Hakim OUTGHOULIAST, Jamal CHARAFI, Abdellatif BENBOUAZZA et Abderrahman MEKKAOUI."},"content":{"rendered":"
\"Ir

Ir Hakim OUTGHOULIAST, Chercheur, Am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9tique des arbres fruitiers, URAPCRG-CRRA Mekn\u00e8s<\/p><\/div>\n

Le grenadier (Punica granatum<\/em>L., Lythraceae) est une esp\u00e8ce fruiti\u00e8re subtropicale originaire d\u2019Iran, ses fruits ont une valeur nutritive importante. Le Maroc est un pays de la zone subtropicale du Nord-Ouest africain. Il est caract\u00e9ris\u00e9 par un climat tr\u00e8s diff\u00e9rent selon les r\u00e9gions. Dans ces conditions, le grenadier est largement cultiv\u00e9 et semble \u00eatre ubiquiste \u00e9tant donn\u00e9 ses grandes potentialit\u00e9s adaptatives aux conditions environnementales (climats et sols). Cette culture, g\u00e9n\u00e9ralement conduite en mode traditionnel, se d\u00e9veloppe de plus en plus en vergers modernes.<\/p>\n

Le Maroc est dot\u00e9 d\u2019un patrimoine g\u00e9n\u00e9tique diversifi\u00e9, constitu\u00e9 d\u2019environ 17 clones et cultivars conserv\u00e9s au Domaine A\u00efn Taoujdate de l\u2019INRA Mekn\u00e8s, notamment, \u2018sefri\u00a0\u2018, \u2018Gjeigi\u2019, \u2018Grenade jaune\u2019, \u2018Gordo de Javita\u2019, \u2018Djeibali\u2019 et \u2018Ounk Hmam\u2019.<\/p>\n

Il est n\u00e9cessaire de mieux comprendre les effets du climat sur la croissance v\u00e9g\u00e9tative et les param\u00e8tres de production du grenadier, ainsi le d\u00e9veloppement des grenades, en particulier face au \u00abr\u00e9chauffement climatique\u00bb qui affecte d\u00e9j\u00e0 le climat dans les r\u00e9gions de culture traditionnelle des grenadiers, notamment notre pays. Dans cette optique, Cette recherche a consist\u00e9 \u00e0 mener une \u00e9tude comparative du comportement du grenadier cv. \u2018Sefri\u2019 dans trois localit\u00e9s \u00e0 climats diff\u00e9rents (Kh\u00e9misset, Ain Taoujdate et El-hajeb). Il s\u2019agit d\u2019\u00e9valuation de la dynamique de la croissance des pousses v\u00e9g\u00e9tative de l\u2019ann\u00e9e, le diagramme de floraison et la nouaison.1. Mat\u00e9riels et m\u00e9thodes<\/strong><\/p>\n

La pr\u00e9sente \u00e9tude est r\u00e9alis\u00e9e dans trois sites diff\u00e9rents\u00a0: deux vergers de production de grenades de la vari\u00e9t\u00e9 \u2018Sefri\u2019, localis\u00e9s \u00e0 Kh\u00e9misset et El-hajeb, en plus du Domaine exp\u00e9rimentale Ain Taoujdate de l\u2019Inra.<\/p>\n

Tableau 1\u00a0: <\/strong>Coordonn\u00e9es g\u00e9ographiques des trois localit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es.<\/p>\n

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Localit\u00e9 d\u2019exp\u00e9rimentation<\/p>\n<\/td>\n

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Kh\u00e9missat<\/p>\n<\/td>\n

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Ain Taoujdate<\/p>\n<\/td>\n

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El-hajeb<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Coordonn\u00e9es g\u00e9ographiques<\/td>\nN 33\u00b0 51,843’W -05\u00b0 56,521′<\/td>\nN 33\u00b055,758’W-05\u00b016,414′<\/td>\nN 33\u00b0 42,749W -05\u00b0 20,740<\/td>\n<\/tr>\n
Altitude (m)<\/td>\n\n

321<\/p>\n<\/td>\n

\n

485<\/p>\n<\/td>\n

\n

995<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

La croissance annuelle des pousses v\u00e9g\u00e9tatives a \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9e par mesure de la longueur des nouvelles pousses au moyen d\u2019une r\u00e8gle gradu\u00e9e en cm, au d\u00e9but de la lev\u00e9e de la dormance et \u00e0 partir de leurs apparition (mi-Mars) pendant la campagne agricole 2019. \"\"Quatre arbres de la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0Sefri\u00a0\u00bb dans chacun des trois localit\u00e9s retenues ont fait l\u2019objet de cette \u00e9tude. En effet, pour chaque site, les mesures ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9es sur des pousses port\u00e9s par 16 rameaux de deux ans, ayant une longueur moyenne d\u2019environ 20 cm, \u00e0 raison de 4 rameaux par arbre qui sont situ\u00e9s \u00e0 la hauteur d\u2019homme dans les quatre directions cardinales (Nord, Est, Sud et Ouest). La dur\u00e9e entre deux mesures successives est fix\u00e9e \u00e0 deux semaines sauf en cas d\u2019exception. Les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 exprim\u00e9s en centim\u00e8tre de la nouvelle pousse par m\u00e8tre lin\u00e9aire de la pousse de deux ans (cm\/mL). Pendant la pleine floraison, le taux de nouaison est calcul\u00e9 \u00e9tant le rapport entre le nombre des fleurs nou\u00e9es dans chaque arbre par rapport au nombre total des fleurs ouvertes, ce taux est exprim\u00e9 en pourcentage (%).<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>R\u00e9sultats et discussions<\/strong><\/p>\n

2.1.<\/strong> Nouaison<\/strong><\/p>\n

Le taux de nouaison maximal a \u00e9t\u00e9 engendr\u00e9 par les fleurs du grenadier situ\u00e9 \u00e0 El-hajeb (40,68), qui est hautement sup\u00e9rieur \u00e0 celui observ\u00e9 \u00e0 Ain Taoujdate (24,54 %) et Kh\u00e9misset (20,41 %). Ceci pourrait \u00eatre expliqu\u00e9 par la charge faible en fleurs par rapport aux deux autres sites. En effet, la nouaison de la premi\u00e8re vague des fleurs hermaphrodites a commenc\u00e9 \u00e0 partir du 29 Avril sur les trois sites, ainsi, les valeurs maximales ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9es en p\u00e9riode de pleine floraison 24 Mai (figure 1). Concernant les fleurs m\u00e2les, elles ont subi la chute consid\u00e9r\u00e9e comme ph\u00e9nom\u00e8ne normal car le processus de f\u00e9condation est termin\u00e9.<\/p>\n

\"Figure

Figure 1 : Taux de nouaison du grenadier cv. \u2018Sefri\u2019 dans les trois localit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es.<\/p><\/div>\n

2.2. Croissance v\u00e9g\u00e9tative des pousses de l\u2019ann\u00e9e<\/strong><\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s la figure 2, la croissance des pousses v\u00e9g\u00e9tatives sur les trois localit\u00e9s a engendr\u00e9 une courbe exponentielle croissante. Cette croissance des pousses de l\u2019ann\u00e9e du grenadier cv. \u2018Sefri\u2019 a commenc\u00e9 t\u00f4t, c\u2019est \u00e0 dire d\u00e8s le 18 mars \u00e0 El-hajeb avant Kh\u00e9missat (27 mars) et ain Toujdate (29 mars). Durant la p\u00e9riode qui suit, une vitesse rapide de croissance a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e chez ces pousses sur les trois localit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es. Le d\u00e9but de la p\u00e9riode de ralentissement de la croissance des pousses a co\u00efncid\u00e9 avec le stade actif en pleine floraison chez le grenadier des trois localit\u00e9s. Puis, la croissance ralentie a chevauch\u00e9 avec les fruits nou\u00e9s qui sont en phase de croissance et d\u00e9veloppement. Pendant la p\u00e9riode de la croissance acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e, les rythmes moyens de la croissance journali\u00e8re sont de l\u2019ordre de 6,4\u00a0; 7,34 et 8,52 cm\/mL, durant la phase de croissance lente ces rythmes ont chut\u00e9 \u00e0 0,10\u00a0; 30,5 et 0,9 cm\/mL enregistr\u00e9s respectivement pour Kh\u00e9misset, El-hajeb et Ain Taoujdate. En comparaison avec d\u2019autres esp\u00e8ces notamment le p\u00eacher, la croissance des pousses de l\u2019ann\u00e9e accompagne la croissance des fruits jusqu\u2019\u00e0 la maturit\u00e9 des fruits.<\/p>\n

\"Figure

Figure 2 : Dynamique de la croissance des pousses de l\u2019ann\u00e9e chez le grenadier cv. \u2018Sefri\u2019 dans les trois localit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

3. Conclusion<\/strong><\/p>\n

Pour les trois localit\u00e9s, la croissance des pousses v\u00e9g\u00e9tative sur les trois localit\u00e9s suit une courbe exponentielle et similaire pour les trois localit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es. Le taux de nouaison obtenu pour les trois localit\u00e9s est suffisant pour l\u2019obtention de rendements satisfaisants. Pendant la maturit\u00e9 totale des fruits, d\u2019autres param\u00e8tres sont vis\u00e9s dans cette \u00e9tude \u00e0 savoir le rendement, les caract\u00e9ristiques quali-quantitatives des fruits et l\u2019aptitude \u00e0 la valorisation, ainsi, l\u2019ensemble des r\u00e9sultats obtenus seront analys\u00e9 pr\u00e9cis\u00e9ment pour ressortir l\u2019impact global du climat sur le cultivar \u2018Sefri\u2019 dans les trois localit\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le grenadier (Punica granatumL., Lythraceae) est une esp\u00e8ce fruiti\u00e8re subtropicale originaire d\u2019Iran, ses fruits ont une valeur nutritive importante. Le Maroc est un pays de la zone subtropicale du Nord-Ouest africain. Il est caract\u00e9ris\u00e9 par un climat tr\u00e8s diff\u00e9rent selon … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[282,21,248,268,283,184],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2369"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2482,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2369\/revisions\/2482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}