{"id":1979,"date":"2019-06-26T14:21:09","date_gmt":"2019-06-26T14:21:09","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=1979"},"modified":"2019-06-26T14:39:27","modified_gmt":"2019-06-26T14:39:27","slug":"augmentation-de-la-production-des-legumineuses-alimentaires-entre-opportunites-et-defis-par-dr-daoui-khalid-et-dr-fatemi-zain-el-abidine-chercheurs-crra-meknes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=1979","title":{"rendered":"Augmentation de la production des l\u00e9gumineuses alimentaires entre opportunit\u00e9s et d\u00e9fis. Par Dr Daoui khalid et Dr Fatemi Zain El Abidine (Chercheurs, CRRA Mekn\u00e8s)"},"content":{"rendered":"
\"Dr

Dr Khalid Daoui, Chercheur \u00e0 l’URAPV – CRRA Mekn\u00e8s<\/p><\/div>\n

Avec une occupation annuelle variant entre 300 000 et 500 000 ha, les l\u00e9gumineuses alimentaires (f\u00e8ve (Vicia faba<\/em> L.), pois chiche (Cicer arietinum<\/em> L.), lentilles (Lens culinaris<\/em> M\u00e9dik) et petits pois (Pisum sativum<\/em> L.) sont class\u00e9es secondes en importance apr\u00e8s les c\u00e9r\u00e9ales au Maroc. Malgr\u00e9 leurs diff\u00e9rents int\u00e9r\u00eats\u00a0: agronomiques, \u00e9conomiques et nutritionnels, ces cultures sont marginalis\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents niveaux. Leur culture est surtout r\u00e9alis\u00e9e par les petits agriculteurs, disposant de moins de 5 ha de superficie usant de techniques traditionnelles non performantes et les affectant en g\u00e9n\u00e9ral aux terrains les moins productifs et sous la d\u00e9pendance de l\u2019eau de pluie dont la disponibilit\u00e9 est variable.<\/p>\n

Dans le contexte des changements climatiques et de la rar\u00e9faction des ressources aussi bien\u00a0 hydriques qu\u2019\u00e9daphiques, l\u2019am\u00e9lioration de la production des l\u00e9gumineuses alimentaires reste un d\u00e9fi. Gr\u00e2ce \u00e0 leur caract\u00e9ristique de croissance ind\u00e9termin\u00e9e, les l\u00e9gumineuses s\u2019adaptent aux changements climatiques gr\u00e2ce \u00e0 leur plasticit\u00e9 (Photos 1A et 1B). Ces cultures, dans leur diversit\u00e9, offrent un grand choix pour leur insertion dans les syst\u00e8mes de production\u00a0: esp\u00e8ces d\u2019hiver et esp\u00e8ces de printemps, diff\u00e9rentes efficiences d\u2019utilisation de l\u2019eau, esp\u00e8ces \u00e0 double fin (alimentation humaine et animale) esp\u00e8ce ind\u00e9pendante vis-\u00e0-vis de la fertilisation azot\u00e9e min\u00e9rale \u2026 etc.<\/p>\n

Certes, l\u2019am\u00e9lioration du train technique, sur lequel on travaillait au niveau de l\u2019INRA, est un pr\u00e9alable pour l\u2019augmentation des rendements \u00e0 l\u2019hectare. A ce sujet, on rappelle au passage les th\u00e8mes abord\u00e9s et qui se poursuivent en mati\u00e8re\u00a0: de cr\u00e9ation vari\u00e9tale, d\u2019itin\u00e9raire technique pour l\u2019installation des cultures (semis direct, dose et densit\u00e9 de semis, fertilisation min\u00e9rale, inoculation etc\u2026) de lutte int\u00e9gr\u00e9e pour le contr\u00f4le des maladies et des ravageurs, de contre les mauvaises herbes et de l\u2019orobanche et enfin des techniques de r\u00e9colte et de stockage.<\/p>\n

Cependant qu\u2019en est-il de l\u2019augmentation de la production nationale globale en l\u00e9gumineuses alimentaires \u00e0 travers l\u2019extension des superficies emblav\u00e9es par des denr\u00e9es\u00a0?. Plusieurs hypoth\u00e8ses peuvent \u00eatre formul\u00e9es pour expliquer la limitation des superficies \u00e0 moins de 500\u00a0000 ha\u00a0:<\/p>\n