{"id":167,"date":"2012-11-01T13:01:44","date_gmt":"2012-11-01T13:01:44","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=167"},"modified":"2012-11-05T14:19:47","modified_gmt":"2012-11-05T14:19:47","slug":"un-effort-de-recherche-soutenu-pour-laccompagnement-du-developpement-de-la-filiere-figues-au-maroc-par-dr-ahmed-oukabli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=167","title":{"rendered":"Un effort de recherche soutenu pour l\u2019accompagnement du d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re \u00ab Figues \u00bb au Maroc. Par :Dr Ahmed Oukabli"},"content":{"rendered":"
\"Dr<\/a>

Dr Ahmed Oukabli, chercheur INRA Mekn\u00e8s<\/p><\/div>\n

Le figuier (Ficus carica<\/em> L.) a \u00e9volu\u00e9 \u00e0 travers les \u00e2ges d\u2019une plante sauvage \u00e0 un arbre cultiv\u00e9 et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour sa rusticit\u00e9 et les valeurs nutritives de son fruit. Sa citation dans le coran \u00ab Sourat Atine \u00bb lui a conf\u00e9r\u00e9 un caract\u00e8re sacr\u00e9 dans la civilisation arabo-musulmane.<\/p>\n

Le processus de domestication qu\u2019\u00e0 connu cette esp\u00e8ce a permis au patrimoine g\u00e9n\u00e9tique marocain\u00a0 de marquer son originalit\u00e9 et son importante diversit\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du bassin m\u00e9diterran\u00e9en. A l\u2019\u00e9chelle de notre pays, \u00a0la culture du figuier s\u2019\u00e9tend sur une superficie d\u2019environ 48 000 ha et g\u00e9n\u00e8re une production d\u2019environ 109 000 t de figues fraiches, soit un rendement moyen de 2.3 t\/ha. Le Maroc se place ainsi au 4\u00e8me rang des pays producteurs au monde (FAOSTAT, 2008) avec\u00a0 7 % de la production mondiale de figues s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n

Les deux principales r\u00e9gions de production des figues s\u00e8ches sont Taounate et Chefchaouen qui totalisent, \u00e0 parts \u00e9gales, pr\u00e8s de 64% de la production nationale. Le dernier tiers de la production est assur\u00e9 par les r\u00e9gions de Tetouan (8.4%),\u00a0 Al Hoceima (8.4%), Safi (6.1%), Loukkos (4.1%), Nador (3.5%), Rabat\/Sal\u00e9 (2.8%), Settat (2%), Taza (1.4%) et Ouarzazate (0.5%) (DDFP, 2011). Dans ces principales zones de production, cette esp\u00e8ce\u00a0 a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e \u00e0 importance secondaire et a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 l\u2019olivier\u00a0 (91% des cas) ou conduite en intercalaire avec des cultures annuelles (2% de la SAU (MCA , 2011).<\/p>\n

La culture du figuier au Maroc, quoi que tr\u00e8s ancienne, est g\u00e9n\u00e9ralement appr\u00e9hend\u00e9e dans le cadre d\u2019une agriculture vivri\u00e8re exploitant plusieurs vari\u00e9t\u00e9s d\u2019int\u00e9r\u00eat in\u00e9gal. Plusieurs facteurs ont concouru \u00e0 la sauvegarde du caract\u00e8re traditionnel de cette culture bien qu\u2019elle constitue de nos jours une alternative int\u00e9ressante pour le d\u00e9veloppement d\u2019une arboriculture fruiti\u00e8re diversifi\u00e9e.<\/p>\n

\"Figues\"<\/a>

Figues<\/p><\/div>\n

C\u00f4t\u00e9 recherche, l\u2019INRA dispose de collections du figuier qui comptent parmi les plus riches \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du bassin m\u00e9diterran\u00e9en. Les travaux de recherche engag\u00e9s sur ce patrimoine ont permis g\u00e9n\u00e9rer de pr\u00e9cieux acquis de recherche et de proposer ainsi une gamme de vari\u00e9t\u00e9s nationales et \u00e9trang\u00e8res de figues nobles et performantes, tant en productivit\u00e9 qu\u2019en qualit\u00e9 du fruit.<\/p>\n

Les connaissances d\u00e9sormais acquises par la recherche agronomique au sujet des performances vari\u00e9tales conjugu\u00e9es au cadre incitatif offert par le\u00a0 Plan Maroc Vert sont de nature \u00e0 r\u00e9pondre aux r\u00e9els besoins de d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re pour prendre la place qu\u2019elle m\u00e9rite. Des conventions \u00a0avec plusieurs p\u00e9pini\u00e9ristes, ont \u00e9t\u00e9 sign\u00e9es \u00a0pour l\u2019installation de parcs \u00e0 bois\u00a0 \u00a0n\u00e9cessaires \u00e0 une production de plants de qualit\u00e9 et d\u2019authenticit\u00e9 vari\u00e9tale garantie. Plusieurs actions concert\u00e9es de d\u00e9veloppement de cette fili\u00e8re ont \u00e9t\u00e9 aussi entreprises par les diff\u00e9rents intervenant\u00a0 (FeDAM, DPAs ,INDH, MCC,\u00a0 \u2026\u2026) et ce dans les r\u00e9gions du nord, \u00e0 Ouazzane et Taounate en l\u2019occurrence.<\/p>\n

Ces efforts sont\u00a0 entrepris au moment o\u00f9 la figue conna\u00eet un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat sur le march\u00e9 o\u00f9 elle commence \u00e0 \u00eatre \u00e9chang\u00e9e avec des prix de plus en plus int\u00e9ressants en raison\u00a0 de ses vertus reconnues et \u00e0 effets b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 humaine. L\u2019avenir appartient donc \u00e0 une production innovante, capable de faire face aux contraintes environnementales et \u00e0 celles du march\u00e9 dont essentiellement la qualit\u00e9 du produit et la ma\u00eetrise du co\u00fbt qui pr\u00e9sentent un r\u00e9el d\u00e9fi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le figuier (Ficus carica L.) a \u00e9volu\u00e9 \u00e0 travers les \u00e2ges d\u2019une plante sauvage \u00e0 un arbre cultiv\u00e9 et tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 pour sa rusticit\u00e9 et les valeurs nutritives de son fruit. Sa citation dans le coran \u00ab Sourat Atine \u00bb … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,11,27,10,26],"tags":[34,33,21,30,31,29,35,36,32],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/167"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=167"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":182,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/167\/revisions\/182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=167"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=167"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=167"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}