{"id":3702,"date":"2024-09-13T09:33:37","date_gmt":"2024-09-13T08:33:37","guid":{"rendered":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=3702"},"modified":"2024-09-13T09:33:37","modified_gmt":"2024-09-13T08:33:37","slug":"suivi-de-la-dynamique-des-elements-nutritifs-au-niveau-foliaire-pour-le-raisonnement-de-la-fertilisation-du-figuier","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=3702","title":{"rendered":"SUIVI DE LA DYNAMIQUE DES ELEMENTS NUTRITIFS AU NIVEAU FOLIAIRE POUR LE RAISONNEMENT DE LA FERTILISATION DU FIGUIER"},"content":{"rendered":"\n

Dr Rachid Razouk, INRA CRRA Mekn\u00e8s<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"Dr
Dr Rachid Razouk, chercheur
Agrophysiologie des arbres fruitiers et de l\u2019olivier
SRD – CRRA Mekn\u00e8s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

En arboriculture, le suivi de la variation saisonni\u00e8re de la concentration des \u00e9l\u00e9ments nutritifs au niveau foliaire rev\u00eat un grand int\u00e9r\u00eat pour le raisonnement des p\u00e9riodes d\u2019apport des engrais en arboriculture. Ce suivi renseigne \u00e9galement sur les p\u00e9riodes optimales pour la r\u00e9alisation du diagnostic foliaire, pendant lesquelles, les teneurs en \u00e9l\u00e9ments sont relativement stationnaires. Dans cette optique, les analyses foliaires de N, P, K, Ca et Mg ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es par intervalle de 15 jours tout au long du cycle du figuier sur trois arbres d\u2019un cultivar bif\u00e8re tardif en pleine production, \u00e2g\u00e9s de 7 ans. Les arbres suivis, au domaine exp\u00e9rimental de l\u2019INRA \u00e0 Ain Taoujdate, \u00e9taient irrigu\u00e9s au goutte \u00e0 goutte \u00e0 100% ETc et bien fertilis\u00e9 \u00e0 75-67-75 g NPK\/arbre. Ils ont \u00e9t\u00e9 \u00e9galement bien entretenus en termes de protection phytosanitaire et de gestion de mauvaises herbes. A chaque date depuis le d\u00e9part de v\u00e9g\u00e9tation, des \u00e9chantillons de 10 feuilles de taille la plus repr\u00e9sentative ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s, lav\u00e9s, s\u00e9ch\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9tuve \u00e0 80\u00b0C pendant 48 jours et broy\u00e9s en attente des analyses.<\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats acquis ont mis en exergue que la variation saisonni\u00e8re des teneurs foliaires en N, P, K, Ca et Mg semble \u00eatre r\u00e9guli\u00e8re dans une certaine mesure, en fonction de l’\u00e2ge des feuilles. Les tendances saisonni\u00e8res des courbes d\u2019\u00e9volution sont pr\u00e9sent\u00e9es dans la figure 1. La teneur foliaire en azote \u00e9tait relativement \u00e9lev\u00e9e lors du d\u00e9part v\u00e9g\u00e9tatif au d\u00e9but du mois d\u2019avril (3,98%), mais avec la croissance de la feuille, elle a rapidement chut\u00e9 \u00e0 2,77%, vers mi-avril, pour atteindre un niveau de 1,62 % en septembre. La diminution de la teneur en azote au cours du cycle pourrait \u00eatre due \u00e0 sa mobilisation vers les fruits en croissance et d’autres parties de l’arbre. Des r\u00e9sultats similaires ont \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9s par Ersoy et al. (2003).<\/p>\n\n\n\n

La courbe de la dynamique de P \u00e9tait similaire \u00e0 celle de N. Le P foliaire a diminu\u00e9 avec le temps et est rest\u00e9 \u00e0 une valeur stationnaire dans les feuilles \u00e2g\u00e9es de 4 mois et plus. De m\u00eame pour K, sa teneur a diminu\u00e9 avec l\u2019avancement de l\u2019\u00e2ge de la feuille, avec une p\u00e9riode stationnaire au mois d\u2019ao\u00fbt. Une tendance de variation similaire de ces deux \u00e9l\u00e9ments a \u00e9t\u00e9 rapport\u00e9e par Hakerlerler et al. (1998). Cependant, les teneurs en Ca et Mg ont augment\u00e9 avec l\u2019\u00e2ge de la feuille, en montrant un certain ralentissement \u00e0 partir de mi-juillet (Figure 1).<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"\"
Figure 1 : Variation saisonni\u00e8re de la teneur de N, P et K au niveau foliaire du figuier<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Ces courbes renseignent sur les p\u00e9riodes optimales des apports des fertilisants. Pour l\u2019azote, la courbe montre un besoin important pour sa mobilisation en p\u00e9riode de croissance des diff\u00e9rents organes de l\u2019arbre, dont les fruits, au d\u00e9part v\u00e9g\u00e9tatif en avril (avec la nouaison des figues-fleurs) et au d\u00e9but juin, co\u00efncidant avec la nouaison des figues d\u2019automne.  Pour le phosphore, les besoins sont beaucoup plus exprim\u00e9s au d\u00e9part v\u00e9g\u00e9tatif et \u00e0 deux mois apr\u00e8s la nouaison des figues-fleurs. Pour le potassium, les besoins sont particuli\u00e8rement importants au mois de juin et un mois avant la maturit\u00e9 des figues, en plus du d\u00e9part v\u00e9g\u00e9tatif. Concernant les besoins en Ca et Mg, les courbes montrent leur importance au cours du d\u00e9part v\u00e9g\u00e9tatif jusqu\u2019\u00e0 la fin du mois de juillet (1,5 mois avant maturit\u00e9). Les pulv\u00e9risations foliaires de ces \u00e9l\u00e9ments, en cas de besoin, sont donc plus efficientes en cette p\u00e9riode. <\/p>\n\n\n\n

En superposant l\u2019ensemble des courbes obtenues (Figure 1), nous avons pu d\u00e9gager la p\u00e9riode pendant laquelle les teneurs de tous les \u00e9l\u00e9ments analys\u00e9s deviennent relativement stationnaires et qui constitue donc la p\u00e9riode optimale pour le diagnostic foliaire du figuier. Il s\u2019agit de la p\u00e9riode s\u2019\u00e9talant du 28 juillet au 25 ao\u00fbt, soit 15 \u00e0 30 jours avant la r\u00e9colte des figues d\u2019automne. En comparaison avec la courbe de croissance du fruit, cette p\u00e9riode recommand\u00e9e pour le diagnostic foliaire commence lorsque le fruit atteint 40% de sa taille finale et prend fin quand la taille du fruit atteint 60%. Les dates rep\u00e8res identifi\u00e9es pour le diagnostic foliaire peuvent donc \u00eatre recommand\u00e9es pour une vari\u00e9t\u00e9 tardive, telle celle \u00e9tudi\u00e9e, alors que pour les vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9coces, les stades rep\u00e8res se r\u00e9f\u00e9rant \u00e0 la date de r\u00e9colte et\/ou la taille du fruit sont plut\u00f4t recommand\u00e9s. En outre, les teneurs extr\u00eames peuvent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9es comme des valeurs pr\u00e9liminaires des normes de r\u00e9f\u00e9rence pour l\u2019interpr\u00e9tation des analyses foliaires du figuier, qui restent jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent non pr\u00e9cis\u00e9es, aussi bien \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale qu\u2019internationale. Ces valeurs de r\u00e9f\u00e9rence sont pr\u00e9sent\u00e9es dans le tableau 1.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Tableau 1 : Stades critiques des besoins en \u00e9l\u00e9ments nutritifs majeurs et normes de r\u00e9f\u00e9rence pour l\u2019interpr\u00e9tation des analyses foliaires<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le suivi de la dynamique des \u00e9l\u00e9ments nutritifs majeurs N, P, K, Ca et Mg au niveau foliaire a pu donc avancer des donn\u00e9es de grande utilit\u00e9 pour la gestion de la nutrition chez le figuier, \u00e0 savoir, les p\u00e9riodes critiques des besoins en plus des normes de r\u00e9f\u00e9rences pour l\u2019interpr\u00e9tation des analyses foliaires. Toutefois, faut-il signaler que les normes obtenues sont d\u2019ordre pr\u00e9liminaire qui restent \u00e0 pr\u00e9ciser davantage \u00e0 travers d\u2019autres activit\u00e9s en perspective.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9f\u00e9rences<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ersoy N., Gzlekci S., Kaynak L. (2003). Seasonal variations in the content of nutrient elements in the leaves of fig (Ficus carica L. Yesilguz). Proc. IInd IS on Fig. Eds. M. L\u00dbpez Corrales & M.J. Bernalte Garc\u00cca. Acta Hort. 605.<\/p>\n\n\n\n

Hakerlerler, H., N. Saatci, S. Hepaksoy and U. Aksoy. 1998. Fruit and leaf nutritional status of some fig clones and cultivars and relationships with some sugar fractions. Proceedings of the first international symposium on fig, Acta Hort. 480.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dr Rachid Razouk, INRA CRRA Mekn\u00e8s En arboriculture, le suivi de la variation saisonni\u00e8re de la concentration des \u00e9l\u00e9ments nutritifs au niveau foliaire rev\u00eat un grand int\u00e9r\u00eat pour le raisonnement des p\u00e9riodes d\u2019apport des engrais en arboriculture. Ce suivi renseigne … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,124],"tags":[341,29,138],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3702"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3702"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3718,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions\/3718"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}