{"id":3629,"date":"2024-09-13T09:32:25","date_gmt":"2024-09-13T08:32:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=3629"},"modified":"2024-09-13T09:32:25","modified_gmt":"2024-09-13T08:32:25","slug":"evaluation-du-pouvoir-adaptatif-du-grenadier-aux-conditions-climatiques-contrastees-etape-vers-la-selection-varietale-orientee-aux-zones-daltitude","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=3629","title":{"rendered":"EVALUATION DU POUVOIR ADAPTATIF DU GRENADIER AUX CONDITIONS CLIMATIQUES CONTRASTEES\u00a0: ETAPE VERS LA SELECTION VARIETALE ORIENTEE AUX ZONES D\u2019ALTITUDE."},"content":{"rendered":"\n

Par Atman ADIBA & Jamal CHARAFI (INRA CRRA Mekn\u00e8s)<\/strong><\/h2>\n\n\n
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Dr Atman Adiba<\/strong>, ex PhD student INRA CRRA Mekn\u00e8s \/ USMS FST Beni Mellal<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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Le grenadier (Punica granatum<\/em> L.) est l\u2019un des arbres fruitiers les plus anciens, cultiv\u00e9 principalement dans les r\u00e9gions tropicales et subtropicales. Il s’adapte facilement \u00e0 diverses conditions climatiques et \u00e9daphiques, ce qui en fait une culture prometteuse dans plusieurs r\u00e9gions du monde (Adiba et al., 2021).<\/p>\n\n\n\n

Le grenadier s’adapte bien au climat m\u00e9diterran\u00e9en, pr\u00e9f\u00e9rant la chaleur s\u00e8che en \u00e9t\u00e9, tout en n\u00e9cessitant une quantit\u00e9 importante d’eau pour produire des fruits de qualit\u00e9. Il tol\u00e8re des temp\u00e9ratures hivernales tr\u00e8s basses (-10 \u00b0C \u00e0 -17 \u00b0C selon la vari\u00e9t\u00e9) et il \u00e9chappe g\u00e9n\u00e9ralement aux gel\u00e9es printani\u00e8res gr\u00e2ce \u00e0 sa floraison tardive (Soloklui et al., 2017). Cependant, des \u00e9pisodes de froid intense peuvent endommager les bourgeons floraux et donc r\u00e9duire la production. N\u00e9anmoins, des travaux de recherche ont montr\u00e9 que certains cultivars montrent une bonne tol\u00e9rance aux temp\u00e9ratures tr\u00e8s basses.<\/p>\n\n\n\n

Au Maroc, la culture du grenadier s’est consid\u00e9rablement am\u00e9lior\u00e9e ces derni\u00e8res ann\u00e9es, avec une production totale de 117000 tonnes en 2019 pour une superficie d’environ 14000 ha (Adiba et al., 2022). Les cultivars locaux comme \u2018Sefri<\/em>\u2019, \u2018Grenade Rouge<\/em>\u2019 et \u2018Grenade Jaune<\/em>\u2019 sont les plus cultiv\u00e9s, tandis que les vari\u00e9t\u00e9s exotiques sont destin\u00e9es \u00e0 la transformation. Les principaux facteurs environnementaux limitant le d\u00e9veloppement du grenadier au Maroc sont la s\u00e9cheresse et les variations de temp\u00e9rature (Adiba et al., 2024). Bien que des \u00e9tudes aient \u00e9valu\u00e9 la tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse des ressources g\u00e9n\u00e9tiques de grenadiers au Maroc, aucune recherche n’a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e sur leur tol\u00e9rance aux stress thermiques. Cette \u00e9tude vise ainsi \u00e0 \u00e9valuer l’influence de deux conditions climatiques contrast\u00e9es sur le d\u00e9veloppement et la productivit\u00e9 du grenadier durant deux ann\u00e9es cons\u00e9cutives (2021 et 2022). Dans ce contexte, le rendement, la qualit\u00e9 des fruits, la croissance v\u00e9g\u00e9tative et l’\u00e9tat physiologique des cultivars marocains \u2018Sefri<\/em>\u2019 et \u2018Marsi<\/em>\u2019 ainsi que de la vari\u00e9t\u00e9 am\u00e9ricaine \u2018Wonderful<\/em>\u2019 ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9s et compar\u00e9s dans deux domaines exp\u00e9rimentaux. Il s\u2019agit du domaine d\u2019Ain Taoujdate qui repr\u00e9sente un climat standard pour le grenadier et le domaine d\u2019Anouceur caract\u00e9ris\u00e9 par des conditions de basses temp\u00e9ratures.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Principaux r\u00e9sultats<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Rendement et qualit\u00e9 des grenades<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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La variation des conditions thermiques a un effet statistiquement significatif sur le rendement en fruits, le poids des fruits et la teneur en jus des trois cultivars de grenadier test\u00e9s durant les saisons 2021 et 2022 (Tableau 1). Le rendement des arbres en fruits a \u00e9t\u00e9 significativement affect\u00e9 \u00e0 la station d\u2019Annoceur par rapport \u00e0 celle d\u2019Ain Taoujdate avec une diminution qui d\u00e9passe 75%, 68%, et 41% chez les cultivars \u2018Sefri<\/em>\u2019, \u2018Marsi<\/em>\u2019 et \u2018Wonderful<\/em>\u2019 respectivement. Le poids des fruits a aussi diminu\u00e9, surtout pour \u2018Marsi<\/em>\u2019 (26% en moyenne), tandis que \u2018Wonderful<\/em>\u2019 a connu la plus faible r\u00e9duction (18,5%). La teneur en jus des fruits \u00e0 la station d\u2019Annoceur a \u00e9galement diminu\u00e9, surtout pour \u2018Sefri<\/em>\u2019 et \u2018Marsi<\/em>\u2019 (22% et 29% respectivement). Par contre, le cultivar \u2018Wonderful\u2019 a \u00e9t\u00e9 le moins affect\u00e9, avec une r\u00e9duction qui ne d\u00e9passe pas 9%.<\/p>\n\n\n

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Tableau 1<\/strong>. Indice de stabilit\u00e9 du rendement et propri\u00e9t\u00e9s pomologiques des fruits des cultivars du grenadier en r\u00e9ponse \u00e0 la basse temp\u00e9rature.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Croissance v\u00e9g\u00e9tative<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

La croissance annuelle des pousses des trois cultivars \u00e9tudi\u00e9s diff\u00e8re entre les deux sites exp\u00e9rimentaux (Figure 1). \u00c0 Ain Taoujdate, la croissance commence plus t\u00f4t, en fin de mois de mars pour \u2018Wonderful<\/em>\u2019 et \u2018Marsi<\/em>\u2019, et en mi-avril pour \u2018Sefri<\/em>\u2019 alors qu\u2019\u00e0 \u2018Anouceur\u2019 elle d\u00e9bute \u00e0 la fin avril pour \u2018Wonderful\u2019 et deux semaines plus tard pour les cultivars marocains. La croissance journali\u00e8re des pousses est \u00e9galement plus rapide \u00e0 Ain Taoujdate (5,29 \u00e0 6,42 cm\/mLn) qu’\u00e0 Anouceur (0,97 \u00e0 2,4 cm\/mLn). \u00c0 la fin de la p\u00e9riode de croissance, les longueurs moyennes des pousses sous le climat chaud d\u2019Ain Taoujdate \u00e9taient de 596 cm pour \u2018Marsi<\/em>\u2019, 616 cm pour \u2018Sefri<\/em>\u2019 et 743 cm pour \u2018Wonderful<\/em>\u2019, tandis que sous le climat froid d\u2019Annoceur, elles \u00e9taient respectivement de 219 cm, 283 cm et 430 cm.<\/p>\n\n\n

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Figure 1.<\/strong> Croissance moyenne des pousses des trois cultivars de grenadier dans les deux stations: Ain Taoujdate (T) et Annoceur (A).<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Propri\u00e9t\u00e9s agro-physiologiques<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 une r\u00e9duction significative de la surface foliaire sous les conditions de basses temp\u00e9ratures, observ\u00e9e d\u00e8s la premi\u00e8re ann\u00e9e pour toutes les vari\u00e9t\u00e9s \u00e9tudi\u00e9es : 34% pour \u2018Wonderful<\/em>\u2019, 41% pour \u2018Sefri<\/em>\u2019 et 42% pour \u2018Marsi<\/em>\u2019 \u00e0 la station d\u2019Annoceur par rapport aux arbres t\u00e9moins \u00e0 Ain Taoujdate (Tableau 2). Au cours de la deuxi\u00e8me ann\u00e9e, \u2018Sefri<\/em>\u2019 a enregistr\u00e9 la plus forte r\u00e9duction de surface foliaire avec une moyenne de 51%, suivie par \u2018Marsi<\/em>\u2019 \u00e0 49%, tandis que \u2018Wonderful<\/em>\u2019 a montr\u00e9 la r\u00e9duction la plus faible (27%). En ce qui concerne la densit\u00e9 foliaire, \u2018Wonderful<\/em>\u2019 a pr\u00e9sent\u00e9 la plus faible valeur sous l\u2019effet des basses temp\u00e9ratures avec une diminution moyenne de 31% sur les deux ann\u00e9es d’exp\u00e9rimentation. En revanche, \u2018Sefri<\/em>\u2019 et \u2018Marsi<\/em>\u2019 ont montr\u00e9 des r\u00e9ductions moyennes de densit\u00e9 foliaire respectivement de 59% et 45%. L’\u00e9tude a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 aussi des diff\u00e9rences significatives dans les caract\u00e9ristiques physiologiques des arbres entre les stations d\u2019Annoceur et d\u2019Ain Taoujdate au cours des deux campagnes exp\u00e9rimentales. Les niveaux de proline dans les feuilles ont \u00e9t\u00e9 notablement accrus par les temp\u00e9ratures basses de la station d\u2019Annoceur pour toutes les vari\u00e9t\u00e9s test\u00e9es, atteignant des taux de 2,02 (\u2018Sefri<\/em>\u2019), 1,59 (\u2018Marsi<\/em>\u2019) et 1,48 (\u2018Wonderful<\/em>\u2019) la premi\u00e8re ann\u00e9e, avec une augmentation encore plus marqu\u00e9e en 2022. De plus, la cire cuticulaire des feuilles, essentielle pour le contr\u00f4le de la transpiration cuticulaire, a montr\u00e9 des variations selon les cultivars en r\u00e9ponse aux temp\u00e9ratures plus basses. Les cultivars \u2018Wonderful<\/em>\u2019 et \u2018Sefri<\/em>\u2019 ont vu leur contenu en cire cuticulaire augment\u00e9 d\u2019une mani\u00e8re significative, tandis que \u2018Marsi<\/em>\u2019 n\u2019a pas pr\u00e9sent\u00e9 de diff\u00e9rences notables entre les deux stations. En ce qui concerne les pigments chlorophylliens, une diminution substantielle a \u00e9t\u00e9 observ\u00e9e dans toutes les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 la station d\u2019Annoceur compar\u00e9e \u00e0 Ain Taoujdate, particuli\u00e8rement marqu\u00e9e chez \u2018Sefri<\/em>\u2019 et \u2018Wonderful<\/em>\u2019.<\/p>\n\n\n

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Tableau 2<\/strong><\/a>. Indice de stabilit\u00e9 des param\u00e8tres v\u00e9g\u00e9tatifs des cultivars du grenadier en r\u00e9ponse \u00e0 la basse temp\u00e9rature.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Conclusion<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Les conditions climatiques de la culture du grenadier, plus particuli\u00e8rement le froid ont une influence majeure sur les niveaux de croissance et de production du grenadier ainsi que sur son degr\u00e9 d\u2019adaptation \u00e0 un milieu donn\u00e9. La r\u00e9duction moyenne du rendement en grenade par arbre peut atteindre 50% associ\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction du calibre des grenades et de leur teneur en jus, ce qui est \u00e9quivalant \u00e0 l\u2019application d\u2019un stress hydrique s\u00e9v\u00e8re de 50% d\u2019ETc durant le cycle de d\u00e9veloppement des fruits. En plus, la surface foliaire, le feuillage et la teneur en chlorophylles sont aussi affect\u00e9s par les conditions environnementales de la r\u00e9gion  d\u2019Anouceur. Les r\u00e9sultats de pr\u00e9sence \u00e9tude sugg\u00e8rent que des g\u00e9notypes comme \u2018Wonderful<\/em>\u2019 pourraient \u00eatre adapt\u00e9s aux zones d\u2019altitude qui se caract\u00e9risent par des conditions de basses temp\u00e9ratures. De plus, cela ouvre la voie \u00e0 des recherches futures ax\u00e9es sur les aspects physiologique et mol\u00e9culaire pour mieux comprendre les m\u00e9canismes de tol\u00e9rance du grenadier aux basses temp\u00e9ratures.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9f\u00e9rences<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Adiba, A., Haddioui, A., Hamdani, A., Kettabi, Z. E., Outghouliast, H., & Charafi, J. (2024). Impact of contrasting climate conditions on pomegranate development and productivity: implications for breeding and cultivar selection in colder environments. Vegetos, 1-14.<\/p>\n\n\n\n

Adiba, A., Hssaini, L., Haddioui, A., Hamdani, A., & Razouk, R. (2022). Biochemical properties of pomegranate (Punica granatum<\/em> L.) juice as influenced by severe water stress. Scientia Horticulturae, 304, 111286.<\/p>\n\n\n\n

Adiba, A., Razouk, R., Charafi, J., Haddioui, A., & Hamdani, A. (2021). Assessment of water stress tolerance in eleven pomegranate cultivars based on agronomic traits. Agricultural Water Management, 243, 106419.<\/p>\n\n\n\n

Soloklui, A. A. G., Gharaghani, A., Oraguzie, N., Eshghi, S., & Vazifeshenas, M. (2017). Chilling and heat requirements of 20 Iranian pomegranate cultivars and their correlations with geographical and climatic parameters, as well as tree and fruit characteristics. HortScience, 52(4), 560-565.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Par Atman ADIBA & Jamal CHARAFI (INRA CRRA Mekn\u00e8s) Le grenadier (Punica granatum L.) est l\u2019un des arbres fruitiers les plus anciens, cultiv\u00e9 principalement dans les r\u00e9gions tropicales et subtropicales. Il s’adapte facilement \u00e0 diverses conditions climatiques et \u00e9daphiques, ce … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,1],"tags":[21,284,201,248,44],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3629"}],"collection":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3629"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3643,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3629\/revisions\/3643"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}