{"id":2564,"date":"2020-11-12T19:10:21","date_gmt":"2020-11-12T19:10:21","guid":{"rendered":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=2564"},"modified":"2020-11-12T19:32:41","modified_gmt":"2020-11-12T19:32:41","slug":"la-tavelure-de-lolivier-causee-par-fusicladium-oleagineum-par-khaoula-habbadi-noura-boutrib-inra-crra-meknes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/mag.inrameknes.info\/?p=2564","title":{"rendered":"LA TAVELURE DE L\u2019OLIVIER CAUSEE PAR Fusicladium oleagineum. Par Khaoula Habbadi & Noura Boutrib (INRA \u2013 CRRA Mekn\u00e8s)"},"content":{"rendered":"
\"Dr<\/a>

Dr Khaoula Habbadi, Chercheure en protection des arbres fruitiers (UTPP – CRRA Mekn\u00e8s)<\/p><\/div>\n

Le secteur ol\u00e9icole au Maroc est l\u2019un des principaux secteurs strat\u00e9giques de l\u2019\u00e9conomie en g\u00e9n\u00e9ral et de l\u2019agriculture en particulier\u00a0; il repr\u00e9sente plus de 65% de la superficie arboricole nationale, soit 11% de la SAU gr\u00e2ce notamment aux projets de reconversion du Plan Maroc Vert. La culture d\u2019olivier s\u2019\u00e9tend sur tout le territoire national en raison de ses capacit\u00e9s d\u2019adaptation \u00e0 tous les \u00e9tages bioclimatiques. Actuellement, le Maroc est le deuxi\u00e8me producteur mondial d\u2019olive de conserve et le sixi\u00e8me producteur mon\u00addial d’huile d’olive derri\u00e8re l’Union europ\u00e9enne, la Tunisie et la Turquie (Barguigua et al.,<\/em> 2020). En moyenne, chaque ann\u00e9e le Maroc produit environ 160 000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive et 90 000 tonnes d\u2019olives de table (MAPM, 2018). Les exportations connaissent un accroissement notable pour l\u2019olive de table et d\u00e9marrent fortement pour l\u2019huile d\u2019olive sur des march\u00e9s de proximit\u00e9 (Europe, la Tunisie, etc.), ainsi avec d\u2019autres partenaires du Royaume sur de nombreuses r\u00e9gions du Monde (USA, Russie, Pays du Golfe, Pays d\u2019Afrique, etc.). En effet, le Maroc exporte 17.000 tonnes de l\u2019huile d\u2019olive et 64.000 tonnes d\u2019olives de table vers les march\u00e9s internationaux (MAPM, 2018). Ce secteur assure une activit\u00e9 agricole intense permettant de g\u00e9n\u00e9rer plus de 15 millions de journ\u00e9es de travail\/an.<\/p>\n

Cependant, les probl\u00e8mes phytosanitaires de l\u2019olivier constituent l\u2019une des contraintes majeures de d\u00e9veloppement du secteur ol\u00e9icole marocain. En effet, cette culture est connue par sa sensibilit\u00e9 aux divers stress abiotiques et biotiques, en particulier les attaques caus\u00e9es par des microorganismes (bact\u00e9ries, champignons) et certains ravageurs. Parmi les princi\u00adpaux champignons impliqu\u00e9s dans l\u2019atteinte d\u2019oliviers marocains on trouve\u00a0: Fusicladium oleagineum <\/em>responsable de l\u2019\u0153il de paon (Rongai et al.<\/em>, 2012), Verticil\u00adlium dahliae <\/em>l\u2019agent causal de la verticillose (COI, 2007), Fumago salicina <\/em>et Capnodium oleaginum <\/em>impliqu\u00e9s dans l\u2019apparition de la fumagine (APP, 2010). Pour les maladies bact\u00e9\u00adriennes, Pseudomonas savastanoi <\/em>pv savastanoi <\/em>a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e comme responsable de la tuberculose de l\u2019olivier caract\u00e9ris\u00e9e par la pr\u00e9sence des tubercules sur les branches et les tiges (Achbani et al.<\/em>, 2013; Chliyeh et al.<\/em>, 2017). En ce qui concerne les ravageurs d\u2019olivier marocain, les plus nuisibles sont\u00a0: la teigne de l’olivier (Prays oleae<\/em>); la mouche de l’olivier (Bactrocera olea<\/em>); le psylle de l’olivier (Euphyllura olivina<\/em>) et la cochenille noire (Saissetia oleae<\/em>) (APP, 2010; Chliyeh et al.<\/em>, 2017).<\/p>\n

La tavelure de l\u2019olivier, appel\u00e9e encore l\u2019\u0153il de Paon est une maladie caus\u00e9e par le champignon imparfait Fusicladium oleagineum, <\/em>anciennement appel\u00e9 Cycloconium oleaginum<\/em> ou Spilocaea oleagina, <\/em>et class\u00e9e parmi les maladies fongiques foliaires les plus redoutables qui peuvent inqui\u00e9ter les agriculteurs.<\/p>\n

Ce champignon est une esp\u00e8ce fongique tr\u00e8s peu \u00e9tudi\u00e9e aussi bien au niveau national qu\u2019au niveau international malgr\u00e9 sa proximit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique au champignon causant la maladie de la tavelure du pommier (Schuber et al.,<\/em> 2003). Cette maladie est tr\u00e8s r\u00e9pandue dans la r\u00e9gion m\u00e9diterran\u00e9enne et dans les zones de culture d\u2019olivier entrainant des pertes de rendement qui peuvent aller jusqu\u2019\u00e0 20 % (Viruega et al.,<\/em> 2011 ; Rongai et al.,<\/em> 2012). A l\u2019\u00e9chelle national, la maladie se trouve dans toutes les r\u00e9gions ol\u00e9icoles causant des d\u00e9g\u00e2ts importants (Rhimini et al.,<\/em> 2014). N\u00e9anmoins, peu de recherches \u00e9pid\u00e9miologiques approfondies ont \u00e9t\u00e9 entreprises sur cette maladie dans notre pays, alors que les r\u00e9sultats des \u00e9tudes \u00e9trang\u00e8res ne sauraient s\u2019appliquer int\u00e9gralement au contexte marocain en raison de la diversit\u00e9 vari\u00e9tale, des conditions p\u00e9doclimatiques et des conduites techniques adopt\u00e9es.<\/p>\n

Sympt\u00f4mes et d\u00e9g\u00e2ts<\/strong><\/p>\n

\"Photo

Photo 1 : Sympt\u00f4mes de l\u2019\u0153il de paon de l\u2019olivier caus\u00e9 par Fusicladium oleagineum sur les feuilles des arbres \u00e9chantillonn\u00e9s dans un verger \u00e0 Ras jerry Mekn\u00e8s.<\/p><\/div>\n

\"Photo

Photo 1<\/p><\/div>\n

\"Photo

Photo 1<\/p><\/div>\n

L\u2019\u0153il de paon est consid\u00e9r\u00e9 comme une maladie foliaire puisqu\u2019il attaque principalement les feuilles de l\u2019arbre. L\u2019agent pathog\u00e8ne se d\u00e9veloppe au niveau de la partie cutan\u00e9e la feuille ce qui se traduit par des l\u00e9sions circulaires entour\u00e9es de halos jaunes de 3 \u00e0 10 mm de diam\u00e8tre sur la face sup\u00e9rieure des feuilles, donnant un aspect comparable aux ocelles des plumes de paon, d\u2019o\u00f9 le nom \u00ab\u00a0d\u2019\u0152il de paon \u00bb donn\u00e9 \u00e0 la maladie (Alsalimiya et al.,<\/em>2010) (Photos 1, 2 et 3). Les taches pr\u00e9sentent une couleur qui varie du gris au brun\u00e2tre ou marron fonc\u00e9 allant jusqu’au jaune-orang\u00e9. A la pr\u00e9sence des conditions propices, la tache couvre d’un duvet brun\u00e2tre \u00e9pais constitu\u00e9 par les \u00e9l\u00e9ments de fructification : conidiophores et conidies (Renaud, 1968). Les feuilles affect\u00e9es<\/p>\n

\"Photo

Photo 2 : D\u00e9foliation de l\u2019arbre due \u00e0 la tavelure dans un verger \u00e0 Ras jerry Mekn\u00e8s<\/p><\/div>\n

deviennent partiellement chlorotiques, puis n\u00e9crotiques et tombent pr\u00e9matur\u00e9ment. Une infection s\u00e9v\u00e8re entra\u00eene une d\u00e9foliation compl\u00e8te de l\u2019arbre (Photo 2) et lorsqu\u2019elle est r\u00e9currente, elle provoque une r\u00e9duction de la croissance, un d\u00e9p\u00e9rissement des branches d\u00e9nud\u00e9es, un affaiblissement g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019arbre et une diminution importante de la production\u00a0: capacit\u00e9 faible de photosynth\u00e8se, pousse v\u00e9g\u00e9tative limit\u00e9e, taux de nouaison faible, et par cons\u00e9quent une r\u00e9duction remarquable du rendement, de la qualit\u00e9 et de la quantit\u00e9 de l\u2019huile.<\/p>\n

Les attaques sur le fruit et le p\u00e9doncule sont g\u00e9n\u00e9ralement rares. En cas d\u2019attaque, un dess\u00e9chement et une d\u00e9pigmentation circulaire de l\u2019\u00e9piderme sont observ\u00e9s. Les olives s\u00e8chent, se rident et chutent pr\u00e9matur\u00e9ment, d\u2019o\u00f9 une perte directe de r\u00e9colte.<\/p>\n

Cycle biologique et facteurs de d\u00e9veloppement de l\u2019agent pathog\u00e8ne<\/strong><\/p>\n

<\/strong>Le champignon F. oleagineum<\/em> est r\u00e9pertori\u00e9 parmi les champignons de la classe des hyphomyc\u00e8tes, groupe des deut\u00e9romyc\u00e8tes (Schubert et al.,<\/em> 2003), du fait de l\u2019absence de sa forme sexu\u00e9e active dans la nature et il se d\u00e9veloppe uniquement via<\/em> sa forme asexu\u00e9e. Les spores issues de cette phase asexu\u00e9e peuvent donner lieu \u00e0 des contaminations tout au long de l\u2019ann\u00e9e, si les conditions sont favorables au d\u00e9veloppement de la maladie (Figure 1).<\/p>\n

\"Figure

Figure 1 : Cycle biologique et d\u00e9veloppement de la maladie.<\/p><\/div>\n

Le cycle pathologique de F. oleagineum <\/em>comprend cinq \u00e0 six phases principales. L\u2019inoculum qui assure l\u2019infection primaire provient habituellement de la sporulation des l\u00e9sions sur les feuilles, qui ont hivern\u00e9 ou estiv\u00e9 sur les arbres (Graniti, 1993).<\/p>\n