Ir Amal Labaioui (INRA CRRA Meknès)

Chercheure (URGRNSEQ – CRRA Meknes)
Le figuier (Ficus Carica) se développe dans des zones à fort ensoleillement avec des étés chauds et secs. Les températures de 32 à 37°C sont très favorables pour le développement et la maturité des fruits. C’est un arbre rustique caractérisé par sa grande résistance à la sècheresse. Le figuier peut jouer un rôle important dans la mise en valeur de nombreuses régions surtout avec les sécheresses répétées ces dernières années et prévues pour le climat futur, ce qui fait du figuier une bonne alternative aux cultures trop consommatrices d’eau (Chaabi, 2023) et aussi avec la réduction dans les disponibilités en froid nécessaires à la fructification des espèces fruitières intensives telle que : le pommier, le pêcher, le poirier et d’autres (Jeddi, 2009).
Le figuier est cultivé principalement dans la région méditerranéenne et plus de 70% de la production mondiale de figues provient de cette région. Au Maroc le figuier occupe une superficie de 62 000 ha (Jaidani, 2022) répartie entre cinq grandes zones de production à savoir Taounate, Chefchaoune, Al houceima, Ouazzane et Tetouane. Les autres plantations sont réparties entre Taza, Nador, Essaouira, El Jadida et Safi (Walali et al., 2003).
La filière du figuier a bénéficié de plusieurs efforts de développement surtout avec les projets pilier II du plan Maroc Vert à travers lesquelles, l’état a visé, entre autres, l’augmentation de la superficie cultivée en figuier et l’amélioration des techniques de production et de valorisation des figues (El Hajjam et al., 2019). Capitalisant sur ces réalisations, la stratégie Génération Green vise à accroitre la productivité du figuier à travers l’amélioration des techniques de production et de valorisation et en augmentant la superficie cultivée de près de 20.000 ha supplémentaires pour la porter à plus de 80.000 ha à l’horizon de 2030 (Jaidani, 2022).
Dans cette perspective, ce travail vise à délimiter les zones favorable à la culture du figuier et ce aussi bien sous les conditions du climat actuel que le climat projeté à l’horizon 2050. L’objectif général étant d’orienter les nouvelles plantations du figuier vers les zones les plus appropriées dans le contexte du changement climatique pour une production durable.
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