Archives de catégorie : Arboriculture fruitière

ÉVALUATION DE LA PÉRIODE DE FLORAISON DE LA COLLECTION D’AMANDIER (Prunus amygdalus Batsch) INSTALLÉE AU DOMAINE EXPÉRIMENTAL D’AIN TAOUJDATE. Par Hakim Outghouliast, Ali Mamouni et Mohamed Lahlou (INRA – CRRA Meknès)

L’amandier (Prunus amygdalus Batsch) est toujours considéré comme la première espèce fruitière à fleurir et la date de floraison est généralement considérée comme un caractère quantitatif pour la majorité des cultivars d’amandier. Dans les programmes d’amélioration génétique entrepris dans le … Continuer la lecture

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TOLERANCE AU STRESS HYDRIQUE DE QUELQUES VARIETES DE POMMIER EN CULTURE DANS LE MOYEN ATLAS. Par Mohamed El Kadi(1,2), Rachid Razouk(1), Jamal Charafi(1) et Saïd Bouda(2)

Le bassin méditerranéen est parmi les régions les plus vulnérables à la sécheresse, aussi bien actuellement que dans les années à venir comme prédit par les différents scénarios climatiques. Certaines investigations dans ce domaine mettent en garde contre des impacts … Continuer la lecture

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REUSSIR UNE PRODUCTION DE FIGUES DESTINEE AU SECHAGE : DE LA PLANTATION A LA RECOLTE. Par Jamal Charafi, Rachid Razouk & Lahcen Hssaini.

La culture de figuier (Ficus carica L.) a pris de l’ampleur au Maroc depuis le lancement du Plan Maroc-vert. La superficie totale occupée par cette espèce est d’environ 61.500 ha pour une production de figues estimée à plus de 128 … Continuer la lecture

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QUALITE DU FRUIT DES CLONES LOCAUX ET VARIETES ETRANGERES DE FIGUIER EN COLLECTION A L’INRA DE MEKNES. Par Rachid Razouk, Jamal Charafi & Lahcen Hssaini (INRA Meknès) et Hafida Hanine (FST Beni Mellal)

La qualité des figues, ou des fruits en général, recouvre des composantes commerciales, organoleptiques, sanitaires et nutritionnelles dont la hiérarchisation peut varier selon les opérateurs au sein de la filière et en fonction de l’utilisation finale : consommation en frais … Continuer la lecture

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BESOINS EN EAU ET IRRIGATION DEFICITAIRE DU GRENADIER. Par Dr. Razouk Rachid (UARPV – CRRA Meknès)

Le grenadier est considéré comme une espèce tolérante au déficit hydrique. Pour cette raison, au Maroc, sa culture est pratiquée dans différentes régions dont certaines présentent une aridité prononcée, telles que Settat (7% de la superficie totale) et Taounate (6%). … Continuer la lecture

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